NUTSMAN Pistácie loupané Množství: 1000 g

Loupané pistácie Složení: Loupaná jádra pistácií, natural. Skladování: Skladujte v suchu při teplotě do 25°C. Po otevření ihned spotřebujte. Chraňte před přímým slunečním zářením. Země původu: Výrobek může pocházet z USA nebo Iránu (dle šarže). Upozornění: Tento výrobek prošel mnohonásobnými kontrolami. Eventuálním kouskům skořápek/pecek se nedá zabránit ani při nejmodernějším způsobu balení. Z tohoto důvodu není vhodný pro děti do 3 let. Doporučujeme přebrat. Pistáciové oříšky Pistácie je zhruba 10m vysoký a asi 30m široký keř, který kdysi nejspíše divoce rostl v suchých oblastech střední a západní Asie. Dále se pistácie pěstují v jihovýchodní Asii a ve Středomoří, kam se dostali ve středověku. Od poloviny 19. století se pěstují i v Kalifornii. Plody pistácií – pistáciové oříšky, jsou béžové skořápky, ve kterých je ukryto jádro, které může být barvy žluté až po nejrůznější odstíny zelené. Skořápky rostou na stromech v hroznech. Pokud skořápka dozraje, podélně puká na spojnici. Pokud však má nepříznivé podmínky v průběhu růstu, skořápka nepuká. Platí, že čím zelenější plod, tím je kvalitnější. Jádro je ještě obaleno červenou slupkou, která se snadno slupuje a má charakteristicky nasládlou chuť. I samotné jádro je nasládlé chuti a má charakteristickou vůni. Složení pistácií Pistácie mají v průměru 55% olejů, 20% bílkovin a 15% cukrů, čímž se řadí mezi mimořádně cenné potraviny. Obsahují draslík, hořčík a vápník, vitamíny A, B, E, železo, měď, selen a zinek a další silné antioxidanty. Využití pistácií Použití pistácií je všestranné, jádra se konzumují čerstvá, pražená, solená či jinak ochucená. Z čerstvých pistácií se vyrábí zmrzliny. Dále také moučníky typu baklava, což je středomořský recept z listového těsta a supersladké náplně s pistáciovou či mandlovou příchutí. U nás jsou nejznámější pražené solené pistácie, které vylupujeme z naprasklých skořápek. Plody pistácií jsou zelené, přesto jsou někdy černé a to pokud byly před pražením naloženy v soli a citronu. Občas se dají sehnat i nesolené pistácie a ty jsou vhodné pro použití do sladké kuchyně. Zajímavosti a recepty BLOG: https://www.nutsman.cz/blog/pistacie--superpotravina-pro-zdravi-a-vitalitu--pestovani--ucinky--orechy-od-nutsman/

Dostupnost: Není skladem

EAN: 8594198308601
Kategorie: Ořechy a semínka
Množství: 1000 g
Energie: 2345 kJ / 560 kcal
Tuky: 45 g
Z toho nasycené mastné kyseliny: 5,9 g
Bílkoviny: 20 g
Sacharidy: 27 g
Z toho cukry: 7,7 g
Vláknina: 11 g
Sůl: 0 g
Kategorie produktu: Bez laktózy
Alergeny: 14. Měkkýši a výrobky z nich
Typ: natural
Úprava: loupané
Druh: pistácie
Značka: Nutsman

Cena 906,0 Kč