Východiskem pro tyto rozhovory byla otázka: "Jaká je budoucnost lidstva?", říká ve své předmluvě dr. David Bohm. A pak pokračuje: "Tato otázka je nyní životně důležitá pro každého, poněvadž je naprosto zřejmé, že moderní věda atechnika daly nesmírné možnosti destrukci." Tato životní moudrostí nabitá kniha vznikla na základě rozhovorů slavného fyzika Davida Bohma s indickým filosofem Džiddu Krišnamurtim, jehož dílo je někdy přirovnáváno k legendárnímu transcendentalistovi Henrymu Davidu Thoreauovi.
Dostupnost: Není skladem
EAN: 9788073494995
Kategorie: Knihy
Cena 49,0 Kč
Koupit od Popron.cz
Další produkty Knihy
Workman Publishing Steven Raichlen - Barbecue Bible
Největší a nejlepší kolekce receptů na grilování je teď ještě dokonalejší: Oznamujeme vydání barevné edice knihy The Barbecue! Bible, která se s 900 000 prodanými výtisky stala bestselerem a vyhrála cenu IACP/Julia Child Cookbook Award. K 10. výročí svého prvního vydání se změnila zevnitř i zvnějšku. The Barbecue! Bible nyní obsahuje barevné fotografie, které zachycují přípravu pokrmů, grilovací techniky, suroviny a pochopitelně neodolatelné záběry hotových pokrmů. Součástí nejnovějšího vydání je i nová kapitola, kde najdete odpovědi na nejčastěji kladené otázky ohledně grilování, a Stevenovy vlastní osvědčené tipy, rychlá řešení častých chyb a mnoho dalších užitečných informaci. A nakonec je tu ta nejdůležitější část: víc než 500 nejlepších grilovacích receptů, které jsou kreativní, lahodné, nečekané, snadné a které zaručují, že vašim pokrmům vdechnou úžasné chutě celého světa. Tato celobarevná publikace je jednoduše hotový poklad... kniha je v anglickém jazyce
Dostupnost: Není skladem
799,0 Kč
Detail
Ostatní Steven Raichlen - Jak grilovat zeleninu
Kniha slavného amerického autora kuchařek o grilování Stevena Raichlena přináší tentokrát více než šedesátku dokonale vyladěných receptů zaměřených na grilování zeleniny. Z nich si vybere každý – vegetariáni i všežravci, kteří chtějí na grilovací party zařadit více zeleniny a jiných bezmasých surovin v chutných úpravách. Najdete tu například návod na grilovaný ledový salát s uzenou rančerskou zálivkou, Raichlenovu pizzu Margherita, grilované artyčoky s harissovou majonézou, cuketové špízy s bylinkovo-citronovým máslem nebo grilovanou kukuřici na čtyři způsoby. V praktickém úvodu se dozvíte všechno o potřebném vybavení a grilování jako takovém, autor vás povede na každém kroku: od výběru grilu přes bezpečné zapálení ohně až po nezbytné pomůcky. Na konci knihy najdete tipy, jak na grilu zacházet s více než třemi desítkami druhů zeleniny, které znáte a běžně z nich vaříte, nebo zeleniny, s nimiž se možná chystáte seznámit. 208 stran flexi vazba formát 17 x 20 cm v českém jazyce
Dostupnost: Není skladem
399,0 Kč
Detail
Workman Publishing Steven Raichlen - Project Fire
Není kouře bez ohně. Absolutně neodolatelný nový přístup, se kterým přišel muž, jenž doslova sepsal bibli grilování. Ve 100 receptech plných chutí se nejnovější techniky prolínají s tradičními osvědčenými postupy a díky nim budete u grilu naprosto excelovat. V knize se dovíte, jak udělat steak úplně jinak a najdete v ní recepty na obrácený hovězí steak tomahawk, filet mignon nasolený nasucho, ožehlý steak porterhouse a T-bone s „tetováním“ grilovací mřížky a obohacený – po vzoru profesionálů – rozpuštěným hovězím tukem. Naučíte se, jak na špízu grilovat květák naložený v pivu, jak grilovací pistolí ožehnout telecí kotletku s rozmarýnem, jak grilovat mušle v hořícím seně, jak připravit kuře na pepři pod slanou cihlou nebo lososí steaky v bylinkové krustě na lopatě. V publikaci Project Fire se seznámíte s legendárními sedmi kroky k nirváně v grilování, s recepty na grilované koktejly a dezerty a přesvědčíte se, že díky grilování na otevřeném ohni a jeho správnému zvládnutí všechno chutná líp. kniha je v anglickém jazyce
Dostupnost: Není skladem
799,0 Kč
Detail
Workman Publishing Steven Raichlen - Project Smoke
Jeden z bestselerů podle New York Times Publikace Project Smoke je vlastně příručkou uzení, která na jedné straně nabízí podrobné postupy k dokonalému zvládnutí technického vybavení a grilovacích metod a na druhé přináší 100 nepřekonatelně lahodných receptů k uzení každého druhu potravin, od předkrmů až po dezerty. Kniha Project Smoke popisuje sedm kroků k dosažení nirvány při uzení potravin podle Raichlena: Krok 1. Vyberte si správnou udírnu; Krok 4. Obstarejte si palivo; Krok 7. Naučte se poznat, kdy je jídlo hotové. Najdete v ní podrobné zhodnocení různých typů udíren; hlavní druhy kořenících nálevů, kořenících směsí, marinád a grilovacích omáček; ucelený přehled druhů dříví: způsob uzení — uzení za studena, uzení za vysokých teplot, uzení kombinované s rožněním a uzení kombinované s dušením. Potom tu jsou recepty na pokrmy velkolepých chutí, např. Bacon-Crab Poppers (slanina s krabem), Cherry-Glazed Baby Back Ribs (žebra s třešňovým glazé), Slam-Dunk Brisket (hrudí), Porkstrami (vepřové pastrami) a Jamaican Jerk Chicken (jamajský kuřecí jerk). Nechybí ani dezerty a koktejly, jako je Smoked Chocolate Bread Pudding nebo Mezcalini. Dali byste si? Celá kniha je ilustrovaná mnoha nádhernými barevnými fotografiemi. Na první pohled ve vás vzbudí hlad. A každý recept, který vyzkoušíte, ho k plné spokojenosti zažene. kniha je v anglickém jazyce
Dostupnost: Není skladem
799,0 Kč
Detail