Tandoori Masala
Tandoori masala je směs koření ke grilování. Kořenící přípravek tandoori masala pochází z indické kuchyně a má široké použití v indické kuchyni. Koření tandoori masala se používá na kuřecí maso, na rybí maso, na grilování i pečení, a k dochucení omáček
Tandoori masala se vyskytuje se v různých variantách, dle oblastí. Používáme ji ji jak na masa, tak k dochucení masových šťáv i do kuskusu, na rýži a zeleninu. Vždy je lepší, když ji necháte odležet. Při nakládání můžete použít jogurt nebo zakysanou smetanu a vždy přisolíme.
KUŘE TANDORI
Postup: průměrně velké kuře nakrájíme na 4-5 kusů. Do každého kusu udělejte 2 nebo 3 hluboké řezy. Smíchejte 2-5 polévkových lžic Rajah Tandoori Masala se 2 šálky přírodního jogurtu. Kuřecí kousky namočte přes noc do jogurtové směsi. Kuřecí kousky ze směsi vyjměte a přebytek slijte.
Kuřecí kousky zabalte do alobalu a vložte do předehřáté trouby (190 °C) a pečte 70 minut. Vyjměte kuře z alobalu, sceďte a vložte pod vysoký gril, přičemž kousky otáčejte, dokud nebudou rovnoměrně opečené.
Složení
Mletý koriandr, jodizovaná sůl, mletý kmín, mletá skořice, cukr, mleté chilli, prášek z citronové šťávy, mletý celer, mletý kardamom, česnekový prášek, cibulový prášek, mletý černý pepř, mletý zázvor, regulátor kyselosti: E330, mletý hřebíček, mletá pískavice řecké seno, přírodní barviva: E160c a E100, přírodní citronová příchuť
Země původu
Anglie
Skladování
Skladujte v suchu a temnu. Nevystavujte přímému slunečnímu záření.
Dostupnost: Není skladem
EAN: 5015821144807
Kategorie: Jednodruhové koření
Cena 49,0 Kč
Koupit od Vitalcountry.cz
