Klíčové vlastnosti:
- Minimální obsah kakaové sušiny 32%: zajišťuje bohatou chuť a kvalitní čokoládový zážitek.
- Bezlepkový produkt: vhodný pro osoby s intolerancí na lepek, což zaručuje bezpečnost pro širokou škálu strávníků.
- Lahodná a jemná chuť: perfektní pro výrobu různých cukrářských výrobků, přičemž zachovává jemnost a lahodnost pravé mléčné čokolády.
- Tvar malých pecek: umožňuje snadné použití pro zdobení i rozpouštění při přípravě pralinek nebo polev.
- Dostupné balení: nabízí se ve dvou praktických velikostech - 250 g a 10 kg, což vyhovuje jak domácím potřebám, tak profesionálním cukrářům.
Použití:
Požadované množství čokolády rozpustit při 45-50°C, poté za stálého míchání ochladit na cca 27°C a znovu zahřát na 29-30°C a použít. Obsah kakaové sušiny je minimálně 32%.
Skladování:
Uchovávejte v suchu do 20°C, aby si čokoláda zachovala svou kvalitu a chuť.
Doporučení:
Vyzkoušejte pravou mléčnou čokoládu Master Martini a objevte jemnou a lahodnou chuť, která dodá vašim cukrářským výtvorům tu pravou dokonalost. Ideální pro pralinky, polevy na zákusky a dorty, nebo jako přímé zdobení cukrářských výrobků.
Složení:
cukr, kakaové máslo, sušené mléko, kakaová hmota, emulgátor (slunečnicový lecitin E322), přírodní vanilkové aroma.
Dostupnost: Není skladem
EAN: 1470900060
Hmotnost: 0,25 kg
Energetická hodnota: 2308 kJ / 553 kcal
Tuky: 34 g
Z toho nasycené mastné kyseliny: 22,2 g
Sacharidy: 55 g
Z toho cukry: 55 g
Vláknina: 1,2 g
Bílkoviny: 6,2 g
Sůl: 0,33 g
Značka: Master Martini
Cena 123,0 Kč
Koupit od Hospodynkam.cz