Strouhanka z chleba také nazývané Panko v japonštině je vyroben z chleba bez krusty, s ostřejší a vzdušnější strukturou než většina druhů chlébů nalezených v západní kuchyni. Je vynikající doprovod s krevetami, rybami, mořskými plody, masnými výrobky a cibulovými kroužky. Samlip Panko je fermentováno rafinovanou pšeničnou moukou.
Použití: Panko je nejčastěji využíváné při přípravě krevetové tempury, ryb, mořských plodů a tonkatsu - vepřového řízku. V Panku obalujeme jako v klasické strouhance, tedy v trojobalu – hladké mouce, vajíčku a panku. Smažíme v rozpáleném oleji dozlatova.
Složení: Pšeničná mouka 95%, droždí, sůl, palmový olej, glukóza (kukuřičný škrob), ječmenná mouka, mořská řasa prášek, sójový protein, antioxidant: E300, hemicelulóza, α-amyláza.
Alergeny: Pšenice
Hmotnost: 200g
Země původu: Jižní Korea
Výživové hodnoty na 100g:
- Energetická hodnota 1966 kJ / 470kcal
- Tuky 2 g Tuky - z toho nasycené mastné kyseliny 0 g
- Sacharidy 78 g Sacharidy - z toho cukry 0 g
- Bílkoviny 12 g
- Sůl 1,5 g
Dostupnost: Není skladem
EAN: 8801045426204
Product name: Ottogi Panko Breadcrumbs 200g
Značka: Ottogi
Cena 65,0 Kč
Koupit od Chopsticks.cz