Co je koriandr celý?
Koriandr celý se skládá z plodů rostliny koriandr, které jsou sušené. Tyto plody jsou kulaté, malé a mají béžovou až hnědou barvu. Jsou známé svou jemnou, mírně citrusovou chutí, která je méně intenzivní než chuť čerstvého koriandru.
Použití koření koriandr celý
- Indická a čínská kuchyně: koriandr je zásadní součástí mnoha indických masal a čínských kořenících směsí.
- Ryby: jeho svěží a jemná chuť je ideální pro přípravu rybích pokrmů.
- Nakládaná zelenina a houby: koriandr přidává nakládané zelenině a houbám výraznou chuť a vůni.
- Příprava curry a kořenících směsí: celý koriandr je často používán při přípravě různých curry a kořenících směsí.
Jak použít celý koriandr
- Opražení: pro zvýraznění chuti se doporučuje celý koriandr nejprve lehce opražit na suché pánvi.
- Mletí: poté může být dle potřeby rozemlet na jemnější prášek.
- Přímé přidání: celý koriandr můžete také přidat přímo do pokrmů, jako jsou polévky a omáčky.
Zdravotní přínosy
Koriandr je známý svými zdravotními přínosy, včetně podpory trávení, antioxidačních vlastností a potenciálního přínosu pro udržení zdravé hladiny cukru v krvi.
Koriandr celý, všestranný společník ve vaší kuchyni
Koriandr celý je všestranné a zdravé koření, které může zlepšit a obohatit chuť mnoha pokrmů. Jeho jedinečná chuť a aroma přináší do vaření nový rozměr a umožňuje experimentování s různými chutěmi. Přidejte celý koriandr do vašich oblíbených receptů a objevte, jak může tento jednoduchý, ale účinný bylinný prvek obohatit vaše pokrmy.
Dostupnost: Není skladem
EAN: 8595122341053
Množství v balení: 30 g
Použití: do zeleniny
Značka: Valdemar Grešík
Cena 44,0 Kč
Koupit od Hospodynkam.cz