Caribe - poleva tmavá - hořké disky - 500g
Caribe - poleva tmavá - hořké disky - 500g
Kakaová poleva, výrobek pro cukrářské účely, jemná čokoláda příjemné chuti, bez hrudek.
Použití: každá poleva se rozpouští při max. teplotě 50°C. Temperuje se na 25-30°C - při této teplotě s polevou pracujeme. Vyšší teplota při rozpouštění poškozuje strukturu polevy - hrudkuje apod.. I tato poleva má obsah transmastných kyselin hluboko pod normu tj. 0,2%.
Složení: cukr, hydrogenovaný rostlinný tuk, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku ( 14%), emulgátor ( E122 sojový lecitin), aroma.
Alergeny: může obsahovat stopy mléka a skořábkových plodů.
Hmotnost: 500g
Dostupnost: Není skladem
EAN: 8596157009192
Kategorie: Čokolády
Barva: Hnědá
Váha: 500g
Příchuť: Čokoládová
Značka: Master Martini
Cena 119,0 Kč
Koupit od Teplickédorty.cz
