Expres Menu Vepřové maso s fazolemi 300 g

Vepřové maso s fazolemi - 1 porce

Šťavnaté vepřové maso s fazolemi, které jsou dušené na základu z cibule, rajčat a paprik. Z jednoho balení připravíte 1 porci. Vhodné pro SCD.

Výborné jídlo pro chalupáře a chataře, které vás opravdu zasytí.

Základem dobrého jídla je čerstvé kvalitní maso, a proto se například u hovězího masa používá pouze maso z mladých býků, u kterého je vždy doklad o jeho původu. Maso pochází od českých dodavatelů.
Každý den ráno vozí dodavatelé čerstvé suroviny, které se okamžitě zpracují k další tepelné úpravě. Maso se připravuje v konvektomatech v páře, omáčky se připravují zvlášť tak, že jako základ se orestuje cibule na oleji v pánvi, pak se základ přendá do parního kotle, přidají se další suroviny podle receptury a zaleje se taženým masovým vývarem. Pravidelně se provádí výstupní kontrola všech výrobků uvařených předcházející den.
Zásadou při přípravě pokrmů je použití kvalitních surovin bez konzervantů, přídatných látek a stabilizátorů. Proto se v Expres menu používá např. kysané zelí přímo od výrobce, sterilované okurky bez umělých sladidel a uzeniny bez rychlosolí a lepku.
K výrobě Expres menu se používají pouze přirozeně bezlepkové suroviny, což je důsledně vyžadováno od dodavatelů. Výrobky se pravidelně testují ve speciální laboratoři.

Fazole černé (50 %), vepřové maso plec (25 %), lečo (rajčata, papriky, cibule) (23 %), sůl kamenná, pepř.

Výživové údaje na 100 g
Energie	506 kJ / 120 kcal
Tuky	3,3 g
z toho nasycené mastné kyseliny	1,0 g
Sacharidy	13,0 g
z toho cukry	0,7 g
Bílkoviny	11,3 g
Vláknina	1,7 g
Sůl	0,87 g