Jedna z teorií říká, že puškvorec dovezli do Evropy při svých nájezdech ve 12. – 14. století Tataři, kteří věřili, že rostlina čistí vodu (což je mimochodem pravda) a tak ji házeli nejen do jezer a řek, ale také do studní. Rostlina od té doby zdomácněla ve větší části Evropy a byly odhaleny i další příznivé účinky látek obsažených hojně především v oddenku. Jedním z puškvorcových produktů, který obsahuje látky klidnící především žaludek, příznivě působící na tvorbu trávicích šťáv atd. je puškvorcový likér. Kvality hořkého likéru, který má klidnící, antidepresivní a močopudné vlastnosti, ocenily mnohé generace před námi. Obsah až 7 % silic způsobuje mírné přirozené zakalení likéru. Tento likér se vyznačuje kromě jiného velmi intenzivní kořeněnou a mírně nahořklou chutí a vůní, je proto velmi oblíben mezi milovníky likérů, kteří však nemusí sladké receptury.
