BrainMax Pure Erytritol, 1 kg

BrainMax Pure Erytritol Erythritol je prakticky bez kalorií a sacharidů. Díky tomu je lepší volbou pro uspokojení vaší chuti na sladké ve srovnání s věcmi, jako je cukr, med nebo javorový sirup, pokud máte cukrovku nebo držíte nízkosacharidovou dietu.  

Erythritol je cukerný alkohol, který se vyskytuje přirozeně v některých druzích ovoce. Průmyslově se vyrábí fermentací glukózy za pomocí kvasinek. Chutná jako cukr. Ve srovnání s běžným řepným cukrem Erythritol vypadá i chutná stejně, bez jakýchkoliv příchutí. Jen jeho sladivost je přibližně 70%. Narozdíl od řepného cukru neobsahuje žádné kalorie. Proto jej lze doporučit při redukčních dietách. Erythritol má nulový glykemický index (GI 0). Je tedy vhodný zejména pro diabetiky. Erythritol nemůže být metabolizován v ústech, tím nevytváří zubní plak, který je příčinou zubního kazu, proto na rozdíl od jiných forem cukru erythritol (a další cukerné alkoholy) nepřispívá ke vzniku zubního kazu.