Každý správný kuchař ví, že správně naporcovat maso je pro přípravu pokrmu základ. K porcování masa potřebujete dvě pomůcky, na jejichž kvalitě skutečně záleží. Ostrý nůž nebo sekáček a kvalitní dřevěný porcovací špalek.
Špalek na maso G12 – nejlepší volba pro porcování
Porcování masa nebo krájení zeleniny i tvrdých surovin na dřevěné masivní desce je šetrné k nožům i sekáčkům na maso, dřevo netupí jejich ostří. Porcovací špalek využijete i při naklepávání masa paličkou. O kvalitním provedení špalku na porcování masa o velikosti 40 x 30 cm svědčí i jeho tloušťka 6 cm.
Bukový špalek na porcování je sázka na jistotu
Dřevěné špalky na maso se vyrábějí z různých druhů dřeva, my jsme při výrobě porcovacího špalku G21 použili dřevo bukové pro jeho skvělé vlastnosti.
Na rozdíl od dřeva dubového v sobě bukové dřevo nemá hořkost, která by se mohla přenést na potraviny, ani se nedá tak snadno znečistit a zabarvit, jako je tomu například u dřeva jasanového nebo lipového. Bukový porcovací špalek je chuťově neutrální, tvrdý a odolný i správně hutný.
Jak pečovat o dřevěné špalky na maso
Aby vám porcovací špalek vydržel co nejdéle, nemyjte jej v myčce ani nečistěte saponáty. Při správné péči budete mít špalek na porcování masa v perfektním stavu i bez použití chemie. Stačí, když jej po každém použití opláchnete a necháte oschnout, krájecí desku můžete také vyčistit citronovou šťávou nebo octem. Dobré je dřevěný špalek čas od času naolejovat rostlinným nebo minerálním olejem, aby dřevo nepřesychalo.
TIP: Před krájením/sekáním krvavého masa můžete dřevěný špalek namočit. Krev a šťáva z masa nebudou do dřeva tak snadno vsakovat.
Hlavní přednosti
Kvalitní dřevěný porcovací špalek s tloušťkou 6 cm
Chuťově neutrální bukové dřevo
Přírodní materiál šetrný k ostřím nožů a sekáčků
Vyrobeno v České republice
Specifikace
Materiál: bukové dřevo
Rozměry (Š x V x H): 400 x 300 x 60 mm
Hmotnost: 5,3 kg
Dostupnost: Není skladem
EAN: 8595627421519
Kategorie: Prkénka a krájecí desky
Cena 1390,0 Kč
Koupit od I-domacipotreby.cz
Další produkty Prkénka a krájecí desky
Mondex Since 1986 Dřevěná krabička na čaj Felinn bílá/hnědá
Krabička na čaj Felinn je vyrobena z kvalitního dřeva. Do vaší kuchyně přinese kousek přírody a krásně doplní každý interiér. Víko krabičky je vyplněno na pohled keramickými dlaždičkami, které dodávají krabičce rustikální vzhled. Zároveň působí elegantním a sofistikovaným dojmem. Uvnitř krabičky najdete devět přihrádek, které jsou ideální pro přehledné uspořádání vašich oblíbených čajů – od bylinkových směsí až po ovocné a černé čaje. Praktické víko chrání čajové sáčky před prachem a vlhkostí, aby zůstaly vždy čerstvé a voňavé. Krabička na čaje je také skvělým dárkem pro každého milovníka čajových dýchánků a milovníky organizace. Dodejte svým čajovým chvilkám šmrnc se stylovou a praktickou čajovou krabicí Felinn! Díky svému elegantnímu designu lze krabičku použít také jako šperkovnici nebo organizér na drobnosti. Krabička Felinn vám zkrátka udělá parádu všude! Podívejte se také na ostatní čajové krabice z naší nabídky. Specifikace produktu: Kvalitní materiál Elegantní design Keramický prvek
Dostupnost: Není skladem
399,0 Kč
Detail
DekorStyle Dřevěný stojan na 3 nohách Bordos 40 cm hnědý
Podnos Bordos v podobě dřevěného plátku s černými, kovovými nohami. Skvěle se bude hodit jako stojan na teplý pokrm. V obývacím pokoji poslouží jako podnos pro horký šálek nebo jako svícen. Stojan je vyroben z přírodního, nelakovaného dřeva. Jakékoli nerovnosti nebo poškození jsou úmyslné a nepředstavují vadu výrobku. Rozměry: Průměr: 40 cm Výška: 13,5 cm
Dostupnost: Není skladem
895,0 Kč
Detail
DekorStyle Břidlicový talíř 28 cm černý
Hledáte moderní kousky na které můžete servírovat své oblíbené jídlo nebo další pochutiny? Pak si pořiďte břidlicový kamenný talíř v nadčasové černé barvě, který zapadne do mnoha stylů a poslouží v každé kuchyni. Získáte originální možnost, jak pozvednout servírování na novou úroveň. Talíř je vyroben z odolného břidlicového kamene. Jde o přírodní materiál, který má efektní strukturu. Vámi servírovaná jídla na něm skvěle vyniknou. Můžete na něj dát jednohubky, sýry, salámy, uzeniny, ovoce i mnoho dalších dobrot. Specifikace produktu: Vyroben z břidlicového kamene Přírodní materiál Antracitové zbarvení
Dostupnost: Není skladem
115,0 Kč
Detail
DekorStyle Box Modern na kávové kapsle černý
Vlastníte kapslový kávovar? Pokud ano, beze sporu oceníte box Modern, který slouží k uložení kapslí. Je rozdělen na přihrádky, tudíž můžete rozčlenit kapsle dle druhů. Skryjete je před očima v úhlédném boxu, který můžete vložit do šuplíku, či jej nechat volně na lince - díky jedinečnému vzhledu se hodí do jakéhokoliv typu interiéru. Potěší každou správnou hospodyňku! Specifikace produktu: Členěn na přihrádky Jedinečný vzhled
Dostupnost: Není skladem
905,0 Kč
Detail