Sada nožů z damaškové oceli v kuchyni jsou skvělou volbou. Damascénská ocel má vyšší tvrdost a odolnost vůči opotřebení, díky vzácné a unikátní kresbě oceli navíc získáte jedinečnou kombinaci krásy a luxusu s vynikajícími řeznými vlastnostmi. V sadě najdete nůž šéfkuchaře a krájecí nůž s délkou 20 cm a jeden univerzální nůž s čepelí o délce 9 cm.
Prémiová kvalita zpracování i designu
Luxusní třídílnou sadu nožů G21 Damascus Premium z damascénské oceli využijete při porcování a krájení. Ideální je také jako dárek.
Čepel nože je z kvalitní 67vrstvé damaškové oceli VG-10 s tvrdostí 60 HRC (u běžných nožů se tvrdost pohybuje kolem 55 HRC, opravdu ostré nože mají tvrdost 58–60 HRC).
Střenky nožů jsou tak velice odolné, mají vysokou stabilitu a neuvěřitelně dlouhou životnost ostří. Vrstvená damascénská ocel se používala i k výrobě zbraní nebo mečů.
Přednosti damaškových nožů
Damašková ocel je složena ze dvou či více různých ocelí, které jsou spojeny v jeden celek. Výsledkem je materiál odolný proti opotřebení a zároveň proti přelomení. Díky použitému materiálu je čepel nože G21 Damascus Premium ostrá, odolná, pevná a při správné péči vám bude sloužit i desítky let.
Kuchyňské nože G21 s čepelí z damaškové oceli jsou vyráběny technologií práškové metalurgie, kdy se na základní kov (v tomto případě ocel VG-10) nanáší vrstvy, které jsou postupně spékány dohromady. Různé složení těchto vrstev způsobuje jejich odlišné zabarvení.
Důležitá je i kvalitní rukojeť
Rukojeť je vyrobena z extra pevného a odolného laminátového materiálu, nazývaného Micarta. Micartu tvoří plátno nebo skelná tkanina s termostatickou pryskyřicí. Výsledkem je pevná, houževnatá rukojeť, která nepodléhá zkáze času. Hladké, rovné, čisté linie těchto nožů se stanou ozdobou každé kuchyně.
Prodloužená záruka 2 + 2 roky
Za kvalitu tohoto produktu ručíme 4 roky. Ke standardní záruční
lhůtě 2 roky získáte registrací na webu http://g21-warranty.com
prodloužení záruky o další 2 roky. Využijte tuto možnost a po koupi
si zaregistrujte. Prodloužená záruka 2 + 2 roky se vyplatí!
Specifikace
Značka: G21
Model: Sada nožů Damascus Premium 3 ks
Určení: kuchyňské nože
Délka čepele
Nůž šéfkuchaře 20 cm
Krájecí nůž 20 cm
Univerzální nůž 9 cm
Ostatní
Materiál: damašková 67vrstvá ocel VG-10
Zkouška tvrdosti podle Rockwella: 60 HRC
Materiál rukojeti: Micarta
Záruka: 2 + 2 roky
Rozměry balení (Š x V x H): 38 x 4 x 17 cm
Hmotnost balení: 1 kg
Certifikace: LFGB
Dostupnost: Není skladem
EAN: 8595627421960
Kategorie: Kuchyňské nože
Cena 3790,0 Kč
Koupit od I-domacipotreby.cz
Další produkty Kuchyňské nože
Wüsthof Nůž na zeleninu 8cm černý
Wüsthof Nůž na zeleninu WÜSTHOF 8cm černý, kategorie: VAŘENÍ | KRÁJENÍ | NOŽE A SEKÁČKY | NOŽE NA ZELENINU
Dostupnost: Není skladem
179,0 Kč
Detail
.jpg "Kuchařský nůž CLASSIC 18 cm 4582/18")
Dellinger German Samurai XZ-B13S-6B Vykosťovací 16 cm
Kuchyňský nůž Dellinger German Samurai Boning. Mimořádně ostrý nůž Dellinger German Samurai Boning s délkou čepele 16 cm určený převážně k vykosťování a snadné práci s masem. Pokud nechcete strávit celé odpoledne zdlouhavým vykosťováním masa, tento nůž bude pro vás zaručeným pomocníkem. Nůž s charakteristicky zakřivenou čepelí zvládne bez sebemenších problémů řezání šlach, tučných částí a zároveň se postará o jednodušší vykosťování v okolí kloubů či kostí. Zpříjemněte si vaření a okuste nový zážitek s kuchyňskými noži značky Dellinger. Čepel je vyrobena z německé nerezové oceli X50CrMoV15 (1.4116) s tou nejvyšší kvalitou a japonským designem. Na rukojeť nože bylo použito ebenové dřevo, které je zdobeno mozaikovým znakem. Ergonomický tvar rukojeti vám zajistí maximálně pohodlné uchopení nástroje. Specifická forma připomíná asijský typ nožů. Trojité nýtování dodává nástroji dokonalou pevnost, stabilitu a bezvadné spojení nerezového ostří s rukojetí. Rozměry: celková délka 29 cm a váha 195 g. Údržba a čištění: každý jeden nůž si zaslouží zvláštní péči. Nože z nerezové oceli 1.4116 nikdy nemyjte v myčce nádobí. Umyjte pouze ručně a ihned osušte. Příležitostně nezapomeňte natřít olejem. Při kontaktu nože s některými agresivnějšími prvky, by se mohla na čepeli objevit koroze materiálu. Každopádně nerezaví ostří nože, ale právě přichycené částečky. Nože v žádném případě nepoužívejte ke krájení tvrdých a zmražených potravin. Mohlo by dojít ke zlomení ostří, případně vylomení některé části. Nůž nikdy nepoužívejte jako páčidlo a vyhněte se jakémukoli ohýbání či nárazům ostří. Výhody produktu: ✅kvalitní nerezová ocel z Německa typu 1.4116,✅ebenové dřevo,✅ergonomicky tvarovaná rukojeť,✅extrémní ostrost,✅jednodušší práce s masem,✅japonský design. Nože Dellinger Výrobce Dellinger Cutlery vznikl spojením jednotlivců, které spojuje vášeň a láska k nožům. Hlavními hodnotami značky jsou funkčnost a jedinečnost každého výrobku. V jejich nabídce naleznete kousky s kreativními a zajímavými designy.
Dostupnost: Není skladem
740,0 Kč
Detail
Nůž Kanetsune Seki KC-953 Nakiri
Japonský nůž Kanetsune Seki KC-953 Nakiri Nakiri KC-953 je japonský nůž s tenkou čepelí z vysoce uhlíkové nerezavějící oceli Daido DSR-1K6. Tato japonská ocel obsahuje 0,6% uhlíku a je doplněna molybdenem, čímž je dosaženo vyváženého složení. Povrch čepele má charakteristický „Tsuchime“ design, který umožňuje rychlé uvolnění krájeného jídla z čepele. Čepel je dlouhá 16,5 cm, dosahuje tvrdosti 58 HRC a má klasický oboustranný výbrus. Tloušťka čepele je pouhých 1,5 mm. Spojení těchto vlastností zajišťuje vynikající řezné vlastnosti, vysokou ostrost nože a dlouhou životnost ostří. Nakiri patří mezi nejlepší typy nožů na zpracování, krájení a sekání jakékoli zeleniny, dokonce i větších kusů jako jsou brambory, cukety, dýně nebo hlávkové saláty, které se zvyknou velmi obtížně krájet. Díky jejich obdélníkovému tvaru lze použít k vytvoření velmi tenkých, rovnoměrných plátků. Rukojeť je vyrobena ze dřeva Pakkawood, které nemá jen esteticky elegantní vzhled, ale také zaručuje komfortní a pevný úchop. Díky tomu budete mít vždy přesnou kontrolu nad řezáním. Pusťte se do vaření s tímto kuchyňským nožem a uvidíte, jaký rozdíl to udělá ve vašich kulinářských zážitcích. Tento nůž je s hrdostí vyroben v tradiční japonské kovářské oblasti Seki. Kuchyňské nože Kanetsune Seki Tato společnost byla založena v japonském městě Seki, roku 1964. Již od roku 1930 předkové zakladatelů vyráběli kuchyňské nože pro velkoobchod díky čemuž toto město dostalo přezdívku „Město nožů“. Kanetsune byl kovář katan žijící kolem 14-15 století a jeho meče byly známé také v zámoří. V Kanetsunu Seki věří, že díky nejnovějším technologiím a tradičním technikám výroby, dosáhnou výsledků, které jsou zárukou kvality stejně jako byly katany od mistra Kanetsune.
Dostupnost: Není skladem
1220,0 Kč
Detail