Chateau Bzenec Chardonnay

Sandeman Porto Ruby 19% 0,75l

Červené fortifikované víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz a Tinto Cao vypěstovaných na vinicích portugalské vinařské oblasti v povodí řeky Douro - sladké.Sandeman Port je nejprodávanější portské na světě. Historii tohoto nápoje začal v roce 1790 skotský obchodník a inovátor George Sandeman. Jeho společnost G.S.&Co.; začala roku 1805 vypalovat na prodávané sudy svou obchodní značkou, kterou roku 1877 registrovala jako jednu z prvních registrovaných obchodních značek na světě. Současnou podobu etikety se stínem stojícího Caballeros de Jerez se sklenkou porta v ruce zařídil v roce 1928 George Massiot Brown. Portské Sandeman Ruby Port se připravuje z kvalitních odrůd hrozna, kdy se vinný mošt nechá částečně fermentovat a před dokončením kvasného procesu se přeruší přidáním čistého alkoholu. Tím si ponechá sladkost zralých hroznů a obsah alkoholu kolem 20%. Následuje staření 3 až 40 let v dubových sudech, které je ukončeno mícháním, tak jako u Whisky nebo Cognac.Jiskřivé portské s ovocnou vůní (švestky, jahody) a oblou, vyváženou chutí červeného ovoce.Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Dostupnost: Není skladem

299,0 Kč

Sandeman Porto white 19% 0,75l

Bílé fortifikované víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Malvasia Fina, doplněná o Atinto, Boal, Codega, Esgana Cao, Folgasao, Gouveio, Viosinho, Rabigato vypěstovaných na vinicích portugalské vinařské oblasti v povodí řeky Douro - sladké.Jemné portské s vůní tropického ovoce a lehkou čerstvou, sladkou chutí.Sandeman Port je nejprodávanější portské na světě. Historii tohoto nápoje začal v roce 1790 skotský obchodník a inovátor George Sandeman. Jeho společnost G.S.&Co. začala roku 1805 vypalovat na prodávané sudy svou obchodní značkou, kterou roku 1877 registrovala jako jednu z prvních registrovaných obchodních značek na světě. Současnou podobu etikety se stínem stojícího Caballeros de Jerez se sklenkou porta v ruce zařídil v roce 1928 George Massiot Brown. Portské Sandeman Ruby Port se připravuje z kvalitních odrůd hrozna, kdy se vinný mošt nechá částečně fermentovat a před dokončením kvasného procesu se přeruší přidáním čistého alkoholu. Tím si ponechá sladkost zralých hroznů a obsah alkoholu kolem 20%. Následuje staření 3 až 40 let v dubových sudech, které je ukončeno mícháním, tak jako u Whisky nebo Cognac.Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.

Dostupnost: Není skladem

299,0 Kč

Rybízák Borůvčák ve skle 0,75 l

Borůvčák ve skle 0,75 l Borůvčák je mok naší vlastní receptury, který se vyrábím z lesních borůvek, jež před kvašením prošly mrazem (jsou tzv. lyofilizované). Díky tomu má Borůvčák vyšší cukernatost i výraznější chuť a chutná jako kdybyste trhali bobulky přímo z keře. Borůvčák dobře píše právě díky vyšší cukernatosti, a tak ho doporučujeme spíše popíjet, než lejt jako limču. Jak pít borůvkové víno? Borůvčák pijte jednoduše dle libosti. Buď ho můžete sosat celý večer nebo na chuť po deckách několik dní. A stejně jako červené víno ani Borůvčák nepotřebuje lednici. Stačí ho skladovat při pokojové teplotě. S pár kostkami ledu ale příjemně osvěží. V zimě nedáme dopustit na jeho svařenou verzi. Borůvčák ohřejte na +-60 stupňů Celsia (až začne pěnit, nesmí se vařit!) a máte dokonalý svařák. Hlavně žádnou skořici ani hřebíček, chuť by byla velmi nevyvážená! Borůvkový mok skvěle doplňuje chuť červených mas (zejména steaků), sýrů ementálského typu, ryb, smažených řízků a tvarohových koláčů. Borůvčák doslova vygraduje vaši večeři k dokonalosti. Podmanivá vůně, rubínová barva, typická sladkokyselá chuť Obsah alkoholu 11,5 % obj. Balení 750 ml Skladování Borůvčák doporučujeme skladovat v chladu a temnu – přímé slunce mu nesvědčí. Doba skladování je 12 měsíců od data doručení. Otevřená láhev vydrží v lednici i několik dní, ale po otevření doporučujeme Rybízák vypít ještě ten večer, abyste se neošidili o všechny ty skvělé chutě a vůně. Alergeny: Siřičitany. Konzervant: Kyselina sorbová  

Dostupnost: Není skladem

169,0 Kč

Chablis 2022, Domaine Besson

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz 88 bodů – harmonicky udělané, minerálně slané Chablis s dlouhou dochutí a velmi dobrou strukturou.  DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA: 91 bodů – Decanter Wine Awards 2024 – ročník 2022 93 bodů – Decanter Wine Awards 2021 – ročník 2019 88 b. od Tima Atkina Nejlepší mladý vinařský talent Burgunska roku 2018 Chablis je z malého rodinného vinařství, které bylo založeno už v roce 1902 – víno pochází ze 7ha vinice a zrálo 12 měsíců metodou sur lie a nepatrné procento, jen cca 3% vína, bylo chvíli ve velkých dubových sudech. CHARAKTERISTIKA VÍNA: Víno má bohatou a komplexní aromatiku. Přes minerálně citrusový charakter jde škála vůní až do dozrávajících nektarinek a vyzrálých žlutých jablek. Chuť je svěží, středně plná, skvěle šťavnatá, velmi minerální, což je super předpoklad, který bude krásně držet víno a jeho strukturu i po dobu zrání a archivace. Přestože je víno typicky minerální a šťavnaté, je v něm znát i poměrně extraktivní a koncentrovaný chuťový charakter, který víno slibovalo už na nose. Dochuť je dlouhá. DOPORUČENÁ TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 12-14 °C = vyndejte Chardonnay z lednice cca 30 min před podáváním. ARCHIVAČNÍ POTENCIÁL: K pití teď. Potenciál min. 4-5 let archivace. Obsahuje siřičitany – mimochodem, věděli jste, že ve víně je jich stejně jako třeba v colových nápojích? V sušeném ovoci je této látky ještě 8x více… Obecně platí, že BIO vína obsahují méně oxidu siřičitého. Pokud je vám po víně špatně, většinou to bývá spíše horší kvalitou vína než obsahem této látky.    CHCETE SI ROZŠÍŘIT OBZORY A PRONIKNOUT VÍCE DO SVĚTA VÍNA? Objevil jsem totiž, že nejrychlejší poznání světa vína i vašich vinných preferencí nastává, když máte možnost názorně porovnat rozdíly v projevu a stylu vína. Ochutnejte Chablis z Domaine Besson ve srovnání s následujícími víny: Srovnání různých poloh: zajímavé bude srovnání s vínem v podobném stylu, ale ze Španělska - Chardonnay Todo Sobre Mi. Srovnání různých úrovní kvality a stylu vína: poučné bude i srovnání s Chablis z 1er Cru vinic, tedy vybraných vinic vyšší kvality, ze stejného vinařství. Nebo s jeho chuťovým „opakem“, Chardonnay z biodynamického vinařství, které zrálo v nových francouzských sudech a místo šťavnaté minerality vám nabídne plnost a komplexní škálu vůní, od ovoce a oříšků až po tóny másla.

Dostupnost: Není skladem

629,0 Kč