Erik Márton s.r.o. MUKA ořechová 500g 500g

Vital Country Quinoa červená Množství: 500 g

Červená Quinoa Červená quinoa je jedinečná superpotravina, která přináší nejen bohatou nutriční hodnotu, ale také zajímavou chuť a texturu. Tento starodávný poklad z And se vyznačuje jemnou oříškovou chutí a lehce křupavou strukturou. Je přirozeně bezlepková a plná esenciálních aminokyselin, což z ní činí vynikající zdroj bílkovin vhodný pro vegany i vegetariány. Skvěle se hodí do salátů, polévek, jako příloha nebo do teplých pokrmů. S červenou quinoou si snadno obohatíte svůj jídelníček o zdravou a chutnou alternativu, která přináší vyváženou dávku bílkovin, vlákniny a důležitých minerálů. chuť červené quinoy Quinoa je bílá, černá nebo červená. Červená quinoa má vynikající zemitou chuť, ve které můžeme cítit tóny oříšků i ovoce. Je více křupavá než její bílá varianta. Příprava Příprava quinoy vám nezabere spoustu času a je to velmi jednoduché. I když se quinoa čistí, mohou na ní zůstat saponiny, takže by mohla chutnat hořce. Proto se doporučuje ji několikrát propláchnout vroucí vodou nebo ji alespoň na 10 min. namočit, slít a znovu zalít. 1 hrnek quinoy zalijte 2 hrnky vody. Quinoe stačí 15 – 20 minutové vaření. Hotová bude nadýchaná a příjemně křupat. Výživové údaje na 100 g Energie 1435 kJ / 343 kcal Tuky 5,0 g     z toho nasycené mastné kyseliny 0,5 g Sacharidy 60,8 g     z toho cukry 0,5 g Vláknina 7,0 g Bílkoviny 13,8 g Sůl 0,02 g Složení Quinoa červená (Merlík chilský). Země původu Bolívie / Peru Skladování Skladujte při teplotě do 20°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %  

Dostupnost: Není skladem

79,0 Kč

Country Life Rýže červená natural 500 g BIO 500g

Rýže červená natural 500 g BIO   Červená rýže je přirozeně bezlepková. Je příjemně křupavá a má oříškovou chuť i vůni. Po uvaření ...

Dostupnost: Není skladem

78,0 Kč

Vital Country Bramborová vláknina Množství: 500 g

bramborová vláknina Bramborová vláknina se získává z hlíz brambor. Obsahuje rozpustnou i nerozpustnou vlákninu, které jsou důležité pro správnou funkci trávicí soustavy a metabolismu. Bramborová vláknina je typická tím, že na sebe váže vodu. Díky tomu si výrobky zachovají větší hmotnost při jejich tepelném zpracování. Navíc umožňuje lepší práci s těstem, jednotlivé suroviny se díky ní lépe pojí. Výrobky jsou díky bramborové vláknině také jemnější, šťavnatější a trvanlivější. S bramborovou vlákninou není ani problém výrobek zmrazit. Díky vlastnostem bramborové vlákniny bude výrobek vypadat i chutnat po rozmrazení stále výborně. Bramborová vláknina se velmi často používá při pečení Low carb pečiva. Použití Při použití bramborové vlákniny do těst je potřeba na 1 kg mouky 2,5 polévkové lžíce vlákniny. Následně přidejte 15 polévkových lžic horké vody, nechte nabobtnat, a poté přidejte zbytek surovin dle receptu. Upečený chléb, rohlíky, koláče i buchta budou výborné, křehké a skvělé budou i další dny. Pokud se chystáte použít bezlepkovou mouku, tak je potřeba bramborové vlákniny více. Připravte si 2 – 3 polévkové lžíce na 300g mouky. Máte chuť na šťavnaté karbanátky či sekanou? Přidejte 2,5 polévkové lžíce bramborové vlákniny do 1 kg masa a přelijte 10 lžícemi horké vody. Dochuťte kořením, vytvořte požadovaný tvar a pečte či smažte. Výsledkem bude masíčko plné šťávy a zaručeně se po něm budete olizovat až za ušima. Upozornění: Bramborovou vlákninu nepoužívejte jako náhražku vlákniny potravy, ale pouze jako doplnění/obohacení vlákniny přijímané z potravy. Složení Vláknina vyráběná z hlíz brambor Obsah vlákniny ve 100 g výrobku: 65 g - jedná se o směs 55 g nerozpustného a 10 g rozpustného druhu vlákniny Výživové údaje na 100 g Energie 1063 kJ / 258 kcal Tuky 0,2 g     z toho nasycené mastné kyseliny 0,1 g Sacharidy 25,6 g     z toho cukry 0,3 g Bílkoviny 5,7 g Vláknina 65,0 g Sůl 0,1 g Skladování Chraňte před přímým slunečním zářením. Skladujte při teplotě do 25°C a vlhkosti vzduchu do 65 %. Země původu Německo  

Dostupnost: Není skladem

79,0 Kč

Wolfberry Kukuřice na popcorn BIO Množství: 250 g

Bio kukuřice na popcorn Kukuřice je hned po rýži a pšenici nejpěstovanější plodinou na světě. Protože neobsahuje gluten, což je směs dvou bílkovin, nevyvolává alergii, kterou můžeme znát jako celiakii. Popcorn je sám o sobě potravina, která je poměrně málo energeticky vydatná, ale je potřeba připravovat ho bez tuku. Popcorn není žádný výdobytek moderní civilizace, protože první zmínky o jeho konzumaci a výrobě jsou několik tisíc let staré a pocházejí od amerických indiánů. Velkou popularitu získal v Americe během průmyslové revoluce a odtud se rozšířil do celého světa. Američané považují popcorn téměř za národní jídlo a připravují ho na mnoho způsobů, není žádnou výjimkou, že si ho polévají rozpuštěným máslem. Wolfberry kukuřice na popcorn prochází přísnou kontrolou. Po její sklizni se po dobu asi 10 měsíců uchovává v zásobnících, kde se velmi pomalu vysušuje na ideální vlhkost uvnitř kukuřičného zrna, která by měla být od 13 do 15 procent. Naši zákazníci tak dostávají kukuřici na popcorn v té nejvyšší kvalitě a její zvětšení objemu je pozoruhodné. Příprava popcornu v hrnci Kukuřici nasypeme do hrnce s rozehřátým olejem tak, aby kukuřice pokryla pouze dno. Přikryjeme pokličkou. Občas protřeste, aby se promíchala a nespálila se. Jakmile budou intervaly mezi pukáním kukuřice delší než 5 vteřin, vařič vypneme. Pro ochucení je možné kukuřici posypat solí, nebo dochutit lžičkou másla. Pokud chcete Popcorn dělat na oleji, vyberte si nějaký kvalitní, který se nepřepaluje. Pro tento případ je ideální kokosový olej, který také máme v nabídce. Příprava v mikrovlnné troubě kukuřici nasypeme do misky nebo papírového pytlíku. Misku zlehka přikryjeme víkem a vložíme do mikrovlnné trouby na nejvyšší výkon na cca 3 až 4 minuty. Jakmile budou intervaly mezi pukáním kukuřice delší než 5 vteřin, troubu vypněte. Pozor: po vyjmutí popcornu z mikrovlnky je miska horká! Pro ochucení je možné kukuřici posypat solí, nebo dochutit lžičkou másla. Nutriční hodnoty ve 100g Energie: 1466 kJ / 347 kcal; Sacharidy: 64.2 g; Bílkoviny: 9.2 g; Tuky: 3.8 g – z toho nasycené 0.7 g; Vláknina: 9.7 g; Vlhkost: 13 %; Sodík: 35 mg; Fosfor: 210 Skladování Skladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %  

Dostupnost: Není skladem

42,0 Kč