Tandoori Masala
Tandoori masala je směs koření ke grilování. Kořenící přípravek tandoori masala pochází z indické kuchyně a má široké použití v indické kuchyni. Koření tandoori masala se používá na kuřecí maso, na rybí maso, na grilování i pečení, a k dochucení omáček
Tandoori masala se vyskytuje se v různých variantách, dle oblastí. Používáme ji ji jak na masa, tak k dochucení masových šťáv i do kuskusu, na rýži a zeleninu. Vždy je lepší, když ji necháte odležet. Při nakládání můžete použít i jogurt nebo zakysanou smetanu a vždy přisolíme.
KUŘE TANDORI v bílém jogurtu
Ingredience: bílý jogurt (běžný kelímek), koření Masala Tandori, sůl, cukr, ocet, česnek, cibuli.
Postup: Rozmícháme bílý jogurt s vrchovatou lžíčku indického koření Masala Tandori. Přidáme sůl a cukr na špičku nože. Můžeme přidat česnek a cibuli, podle uvážení. Přidáme polévkovou lžíci octa. kuře či jednotlivé kousky ve směsi obalíme a necháme přes noc v chladu. Poté grilujeme, nebo pečeme. Do pekáče dáme jen malé množství tuku, aby nedošlo k přichycení masa. Pak už jen počkáme, až bude kuře červené. Báječná chuť kuřete je doplněna dostatečným množstvím sosu.
Složení
Sůl, koriandr, hořčice, extrakt z řepy, pískavice, řecké seno, černý pepř, cibule, skořice, česnek, kmín, muškátový oříšek, zázvor, kardamom, hřebíček, paprika, chilli, celer, extrakt koření, bobkový list, přírodní barviva: E160c, extrakt z kurkumy, E172, citrónový olej, regulátor kyselosti E330, protispékavá látka E551.
Upozornění: může obsahovat stopy arašídů, skořápkových plodů, sezamu, lepku, sóji, celere, mléka, hořčice a siřičitanů.
Země původu
Indie
Skladování
Skladujte v suchu a temnu. Nevystavujte přímému slunečnímu záření.
Dostupnost: Není skladem
EAN: 5017689685409
Kategorie: Jednodruhové koření
Množství: 100 g
Vlastnosti +: Bez lepku
Značka: TRS
Cena 42,0 Kč
Koupit od Vitalcountry.cz
Další produkty Jednodruhové koření
Don Marco´s BBQ Grilovací koření Cherry Bomb, 220 g
Lehce pálivá kořenící směs s ovocnou příchutí třešní, ideální na vepřové maso (zejména žebra) a drůbež. Složení: mořská sůl (39,9 %), třtinový cukr, černý pepř, skořice, třešňový koncentrát, paprika, chili.
Dostupnost: Není skladem
319,0 Kč
Detail
Don Marco´s BBQ Směs na dip Don Marco´s Wild Garlic, 70 g
Pikantní a intenzivní vůně divokého česneku a cibule je rozšířena o citronovou kůru, chilli a kopr. Tímto způsobem získáte složení, které ponechá jen velmi málo chutí neuspokojených. Stačí jednoduše rozmíchat požadované množství suché směsi v zakysané smetaně, jogurtu nebo másle a vytvořit si tak dip nebo ochucené máslo do hamburgerů nebo na steaky...
Dostupnost: Není skladem
145,0 Kč
Detail
Don Marco´s BBQ Směs na dip Don Marco´s Louisiana, 110 g
Se silnou chutí kmínu, fenyklu a česneku, která je doprovázena solí, hnědým cukrem a bazalkou, vás Don Marco's Amazing Dip Louisiana vezme na výlet do hlubin "jižanské kuchyně". Stačí jednoduše rozmíchat požadované množství suché směsi v zakysané smetaně, jogurtu nebo másle a vytvořit si tak ochucené máslo do hamburgerů nebo na steaky...
Dostupnost: Není skladem
145,0 Kč
Detail
Don Marco´s BBQ Don Marco´s grilovací koření na ryby, 140 g
Kořenící směs nejen na grilování, ale i pečení a vaření doma v kuchyni. To samozřejmě platí i pro všechny druhy mořských lahůdek, kterým se nedostává dostatečné pozornosti. To můžete snadno změnit pomocí základního koření na ryby Don Marco’s. Protože svou slanou, svěží chutí a tóny pepře, kopru a hořčice snadno zapůsobíte na všechny hosty. Složení: třtinový cukr, mořská sůl, hořčičná mouka, pepř, kopr.
Dostupnost: Není skladem
199,0 Kč
Detail