Tandoori Masala
Tandoori masala je směs koření ke grilování. Kořenící přípravek tandoori masala pochází z indické kuchyně a má široké použití v indické kuchyni. Koření tandoori masala se používá na kuřecí maso, na rybí maso, na grilování i pečení, a k dochucení omáček
Tandoori masala se vyskytuje se v různých variantách, dle oblastí. Používáme ji ji jak na masa, tak k dochucení masových šťáv i do kuskusu, na rýži a zeleninu. Vždy je lepší, když ji necháte odležet. Při nakládání můžete použít i jogurt nebo zakysanou smetanu a vždy přisolíme.
KUŘE TANDORI v bílém jogurtu
Ingredience: bílý jogurt (běžný kelímek), koření Masala Tandori, sůl, cukr, ocet, česnek, cibuli.
Postup: Rozmícháme bílý jogurt s vrchovatou lžíčku indického koření Masala Tandori. Přidáme sůl a cukr na špičku nože. Můžeme přidat česnek a cibuli, podle uvážení. Přidáme polévkovou lžíci octa. kuře či jednotlivé kousky ve směsi obalíme a necháme přes noc v chladu. Poté grilujeme, nebo pečeme. Do pekáče dáme jen malé množství tuku, aby nedošlo k přichycení masa. Pak už jen počkáme, až bude kuře červené. Báječná chuť kuřete je doplněna dostatečným množstvím sosu.
Složení
Sůl, koriandr, hořčice, extrakt z řepy, pískavice, řecké seno, černý pepř, cibule, skořice, česnek, kmín, muškátový oříšek, zázvor, kardamom, hřebíček, paprika, chilli, celer, extrakt koření, bobkový list, přírodní barviva: E160c, extrakt z kurkumy, E172, citrónový olej, regulátor kyselosti E330, protispékavá látka E551.
Upozornění: může obsahovat stopy arašídů, skořápkových plodů, sezamu, lepku, sóji, celere, mléka, hořčice a siřičitanů.
Země původu
Indie
Skladování
Skladujte v suchu a temnu. Nevystavujte přímému slunečnímu záření.
Dostupnost: Není skladem
EAN: 5017689685409
Kategorie: Jednodruhové koření
Množství: 100 g
Vlastnosti +: Bez lepku
Značka: TRS
Cena 42,0 Kč
Koupit od Vitalcountry.cz
Další produkty Jednodruhové koření
Don Marco´s BBQ Steakový pepř Don Marco’s Smoked Garlic, 145 g
Máte rádi česnek? Uzený budete mít rádi ještě více! Protože vynikající ingredience ze všech koutů světa, jako je pepř Tellicherry z přírodní rezervace Periyar (Indie), chilli vločky z Asie, uzené papričky chipotle z Mexika a uzený česnek z Rakouska, dodají vašemu steaku navíc chuť kouře a česneku, aniž by byly příliš vtíravé. Chuť: uzený česnek, chilli vločky a pepř Tellicherry dodávají hřejivou a plnou chuť. Složení: pepř Tellicherry 43 %, mořská sůl, uzený česnek 13 % (česnek, kouř), papričky chipotle, chilli.
Dostupnost: Není skladem
379,0 Kč
Detail
Don Marco´s BBQ Grilovací koření Dancing Sirtaki, 220 g
Tato kořenící směs má středomořský nádech Řecka. Intenzivní bylinky a koření dají masu plnou kořeněnou chuť známou z gyrosu. Ideální na ryby, vepřové, drůbeží a jehněčí maso. Složení: mořská sůl (52,9%), pepř, oregano, rajčatový prášek, cibule, česnek, bazalka, chilli, třtinový cukr.
Dostupnost: Není skladem
319,0 Kč
Detail
Don Marco´s BBQ Grilovací koření Pork Powder, 220 g
Grilovací koření Pork Powder je klasická silná a pikantní BBQ kořenící směs ideální na vepřové trhané maso, rožněné vepřové maso, žebra, sekanou, apod. Pork powder je také vhodný pro přípravu jídel v litinovém hrnci Dutch Oven (zapékané maso s brambory a zeleninou). Složení: mořská sůl (28,7%), třtinový cukr, česnek, černý pepř, paprika, cibule, chili.
Dostupnost: Není skladem
319,0 Kč
Detail
Vital Country Želírovací třtinový cukr moučkový BIO (3:1) Množství: 500 g
BIO želírovací třtinový cukr moučkový (3:1) Rychle, snadno a chutně. Takhle jednoduše můžete mít připravenou marmeládu nebo džem. Na přípravu vám stačí jen bohaté přebytky ovocné sklizně a želírovací třtinový moučkový cukr. Ten obsahuje mimo jiné pektin a kyselinu citrónovou, takže opravdu nepotřebujete žádné další suroviny. Třtinový cukr je vyroben z cukrové třtiny, která byla pěstována v ekologicky kontrolovaném zemědělství na Kostarice. Melasa, kterou třtinový cukr obsahuje, v sobě ukrývá vitamíny, minerály a zástupce některých aminokyselin. Není bělen ani jinak chemicky čištěn. Třtinový cukr je tak zdravější alternativou oproti klasickému bílému cukru. Jak použít želírovací cukr Očistěte ovoce, případně vypeckujte a rozemelte nebo prolisujte. Želírovací třtinový cukr jednoduše přimíchejte. Na tři díly ovoce postačuje jeden díl želírovacího třtinového cukru. Za stálého míchání krátce povařte (3-5minut), případnou vzniklou pěnu odstraňte. Směs pak přelijte do sklenic, uzavřete a na asi 5 minut otočte dnem vzhůru. A teď už si můžete vychutnat lahodné ovoce kdykoli během roku. Ať už to bude namazané na pečivu nebo v sladkém dezertu. Skladování Skladujte na suchém místě do max. teploty 25°C a relativní vlhkosti vzduchu 65% Složení BIO třtinový cukr*, 1,2% želírující látka (pektin), 0,1% regulátor kyselosti (kyselina citronová). *Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství. Země původu Costa Rica (mimo EU)
Dostupnost: Není skladem
49,0 Kč
Detail