Mandlová mouka extra fine - extra jemná
Mandlová mouka Extra jemná je mistrovským dílem zpracování mandlí, které dodá vašemu pečení i vaření jedinečný nádech luxusu. Pečlivě blanšírované mandle jsou namlety na neuvěřitelně jemnou texturu, díky níž se tato mouka stává nenahraditelnou surovinou zejména při přípravě makronek.
Její sametová konzistence a jemná chuť podtrhnou každý detail tohoto francouzského dezertu, ale využití této mouky sahá mnohem dál. Přirozeně bezlepková povaha z ní činí skvělou volbu pro ty, kteří vyhledávají alternativy ke klasickým moukám, a její vlastnosti ocení také příznivci moderní Low Carb stravy díky nižšímu obsahu sacharidů.
Ať už ji použijete k vytvoření vláčného těsta, jemných krémů, nebo si z ní připravíte lahodné mandlové mléko, vždy vás překvapí svou všestranností a kvalitou. Mandlová mouka Extra jemná není jen surovinou, ale klíčem k tomu, jak proměnit vaše recepty v opravdová kulinářská díla.
Jak vyrobit mandlové mléko
Kromě pečení musíte vyzkoušet i výrobu domácího mandlového mléka – jednoduše mandlovou mouku vylouhujte po dobu asi tří hodin ve vodě, poté rozmixujte, až nápoj vypění a dle potřeby doslaďte medem nebo javorovým, datlovým nebo čekankovým sirupem.
Složení
100% extra jemně rozemletá jádra blanšírovaných mandlí.
| Výživové údaje na 100 g | |
| Energie | 2642 kJ / 631 kcal |
| Tuky | 52,0 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 4,0 g |
| Sacharidy | 19,2 g |
| z toho cukry | 4,8 g |
| Vláknina | 10,0 g |
| Bílkoviny | 18,3 g |
| Sůl | 0,025 g |
Alergeny dle EU: A8 - skořápkové plody
Výrobek může obsahovat stopy arašídů a ostatních skořápkových plodů.
Skladování
Při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 75 %.
Země původu
USA / Španělsko
Dostupnost: Není skladem
EAN: 8596466001115
Množství: 500 g
Vlastnosti +: Bez lepku
Druh mouky: Ořechová
Značka: Vital Country
Cena 139,0 Kč
Koupit od Vitalcountry.cz