Svěží a mladé, ale elegantní a intenzivní, stejně jako v našem stylu, Bianco di Sutto si klade za cíl vylepšit dobře známé chuťové vlastnosti Manzoni a Chardonnay, a tak posvěcovat jedinečnou kombinaci vůní a jemnosti.
Barva: Světle slámově žlutá.
Parfém: Uvolňuje živé a jasné aroma ananasu a zralého žlutého jablka, hořký nádech pomerančové kůry otevírá lehký, ale výrazný aromatický tón, zjemněný jemnými máslovými tóny.
Chuť: Harmonická ve svých typických vůních, na patře vykazuje přiměřenou mineralitu a chuť ve své jedinečné svěžesti.
Tradiční vinifikace v bílé barvě prostřednictvím první studené macerace a jemného lisování s následným usazením moštu. Poté fermentace s řízenou teplotou a evoluce v nerezových tancích na původních kvasinkách.
Sklizeň: první polovina v září
Párování
Vynikající víno na začátek jídla, perfektní v kombinaci se syrovými rybami a měkkými sýry. Ideální k zeleninovým jídlům a hlavním chodům z grilovaných nebo vařených ryb.
Servírování
Servírujte při 8 - 10 ° C.
Sklep
Sutto, Campo di Pietra (TV) Itálie.
Rozdělení tichých vín podle obsahu zbytkového cukru
Suchá
Víno, které prokvasilo na nízký obsah zbytkového cukru, jenž smí dosahovat:
- max. 4 g zbytkového cukru na litr nebo
- max. 9 g cukru v litru, pokud rozdíl zbytkového cukru a celkového obsahu kyselin přepočtený na kyselinu vinnou je 2 gramy nebo méně.
Polosuchá
Jako polosuché víno lze označit víno, které obsahuje:
- max. 12 g zbytkového cukru na litr nebo
- max. 18 g cukru v litru, pokud rozdíl zbytkového cukru a celkového obsahu kyselin přepočtený na kyselinu vinnou je 10 gramů nebo méně.
Polosladká
Obsah zbytkového cukru ve víně je větší než nejvyšší hodnota stanovená pro vína polosuchá, ale dosahuje nejvýše 45 g na 1 litr.
Sladká
Dle legislativních předpisů se jedná o víno se zbytkovým cukrem ve výši nejméně 45 g na litr.
Dostupnost: Není skladem
EAN: 8034034491383
Kategorie: Vína
Cena 239,0 Kč
Koupit od Decaffe.cz
Další produkty Vína
BIO Monastrell 2022 Old Hands, La Purisima - 3l Bag in Box
HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz 84/85 bodů – velmi dobrý poměr kvality a ceny. Dostanete hutné víno, navíc v BIO kvalitě. Potěší vás svou ovocností a koncentrovanou chutí. Výhodný 3litrový Bag in Box, víno po otevření vydrží až měsíc v dobré kvalitě. 90 bodů - Decanter Wine Awards 2024 - ročník 2022 Moneastrell je pro mě nový objev z degustační výpravy po Španělsku, je to velmi hezká, ovocně koncentrovaná odrůda, na nose víno působí vyzrálým ovocným dojmem lesního ovoce, především ostružin a malin s kandovanými višněmi, víno má navíc příjemnou kořenitost pocházející z kontaktu s ušlechtilým dřevem. V chuti je víno poměrně robustní, se sametovým tříslem a vyzrálou ovocností, má pevnou strukturu - pulsuje ovocností a příjemnou šťavnatostí zároveň. La Purisima Old Hands Joven on Vivino
Dostupnost: Není skladem
359,0 Kč
Detail
Sauvignon Blanc 2020, Vavasour, Marlborough, Nový Zéland
HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz 92 bodů – Vavasour přináší skvěle strukturovaný Sauvignon z Marlborough, kromě typických expresivních projevů bezinek, zralého angreštu a čerstvě posečené trávy má toto víno nekonečně dlouhou dochuť, hloubku a skvělou strukturu. DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA: 95 bodů - Decanter Wine Awards 2023 - ročník 2022 Nejlepší Sauvignon roku 2018 dle časopisu Decanter (ročník 2017) Zlatá medaile Sydney International Wine Competition 2017 Svým charakterem Sauvignon z vinařství Vavasour nezapře původ z Marlborough z Nového Zélandu. Nicméně má i něco navíc a tím je skvělá struktura, koncentrace, hloubka vína a příjemná minerální linka – ta dohromady s expresivním aromatickým projevem tvoří neuvěřitelnou harmonii. Tím vybočuje z řady a připisuje si další body k dobru. Na nose a v chuti se střídá komplexní aromatika tónů exotického ovoce, jako je passion fruit (marakuja), a dozrávající broskve spolu s vůní černého bezu a angreštu spolu s typickými bylinkovo-travnatými tóny čerstvě posečené trávy. V chuti Sauvignon Vavasour reflektuje aromatiku nosu a přidává šťavnatost a jemné minerální tóny. Dochuť vína je velmi dlouhá a nenechá vás na pochybách, že se jedná opravdu o velké víno. Vavasour Sauvignon Blanc on Vivino
Dostupnost: Není skladem
389,0 Kč
Detail
SANTO wines Santorini Vinsanto 12 let 500 ml
SANTO WINES SANTORINI VINSANTO 12 YEARS AGEING 500 ml
Dostupnost: Není skladem
2500,0 Kč
Detail
Weingut Flick Riesling Hochheimer Königin Victoriaberg 2023, trocken Flick
HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz 92 bodů – opravdu velké víno a není divu, že si na něm pochutnávala i anglická královna. Nebudu zastírat, že toto víno mě opravdu nadchlo. DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA: 93 bodů od Falstaff magazínu. Vinařství pana Flicka je členem elitního sdružení nejlepších vinařů Německa, VDP, navíc z malé a velmi vyhlášené oblasti Rheingau. Zajímavostí tohoto vína je to, že se dodnes servíruje na anglickém královském dvoře. Vinici navštívila na doporučení místních obchodníků s vínem v roce 1845 královna Viktorie a svolila, aby ji po ní pojmenovali. Půda v oblasti je vápenitá s mořskými usazeninami, proto je ve víně patrný minerální charakter. CHARAKTERISTIKA VÍNA: Hned na nose už je znát, že toto víno je jiná liga. Víno vás zaujme svou komplexností a intenzitou, od citrusových a meruňkových tónů se dostáváme až k vůni čerstvého a šťavnatého ananasu, medovosti a lipovým květům, také až k tónům broskví. Začínají se navíc objevovat příjemné terciární tóny vosku, sušených meruněk a kandovaného ovoce. Tělo je koncentrované, minerální, se svěžími tóny citrusů, meruněk, broskví až po květinově medové tóny. U tohoto vína mě opravdu baví objevovat další a další dimenze chutě a vůně. Dochuť je epochálně dlouhá doznívá v ní šťavnatost, medovost a tóny exotického ovoce, nádhera... DOPORUČENÁ TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 10-12 °C = vyndejte Ryzlink z lednice cca 30 min před podáváním. DEKANTACE: Není nutná, ale pokud Ryzlink z vinařství Flick otevřete 30 min před podáváním, určitě nic nezkazíte a víno se hezky prodechne. ARCHIVAČNÍ POTENCIÁL: K pití teď. Potenciál pozitivní archivace tohoto vína odhaduji minimálně na 10let. Joachim Flick Hochheim Königin Victoriaberg Riesling Trocken on Vivino
Dostupnost: Není skladem
489,0 Kč
Detail