Svěží a mladé, ale elegantní a intenzivní, stejně jako v našem stylu, Bianco di Sutto si klade za cíl vylepšit dobře známé chuťové vlastnosti Manzoni a Chardonnay, a tak posvěcovat jedinečnou kombinaci vůní a jemnosti.
Barva: Světle slámově žlutá.
Parfém: Uvolňuje živé a jasné aroma ananasu a zralého žlutého jablka, hořký nádech pomerančové kůry otevírá lehký, ale výrazný aromatický tón, zjemněný jemnými máslovými tóny.
Chuť: Harmonická ve svých typických vůních, na patře vykazuje přiměřenou mineralitu a chuť ve své jedinečné svěžesti.
Tradiční vinifikace v bílé barvě prostřednictvím první studené macerace a jemného lisování s následným usazením moštu. Poté fermentace s řízenou teplotou a evoluce v nerezových tancích na původních kvasinkách.
Sklizeň: první polovina v září
Párování
Vynikající víno na začátek jídla, perfektní v kombinaci se syrovými rybami a měkkými sýry. Ideální k zeleninovým jídlům a hlavním chodům z grilovaných nebo vařených ryb.
Servírování
Servírujte při 8 - 10 ° C.
Sklep
Sutto, Campo di Pietra (TV) Itálie.
Dostupnost: Není skladem
Kategorie: Vína
Cena 1259,0 Kč
Koupit od Decaffe.cz
Další produkty Vína
BIO Monastrell 2022 Old Hands, La Purisima - 3l Bag in Box
HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz 84/85 bodů – velmi dobrý poměr kvality a ceny. Dostanete hutné víno, navíc v BIO kvalitě. Potěší vás svou ovocností a koncentrovanou chutí. Výhodný 3litrový Bag in Box, víno po otevření vydrží až měsíc v dobré kvalitě. 90 bodů - Decanter Wine Awards 2024 - ročník 2022 Moneastrell je pro mě nový objev z degustační výpravy po Španělsku, je to velmi hezká, ovocně koncentrovaná odrůda, na nose víno působí vyzrálým ovocným dojmem lesního ovoce, především ostružin a malin s kandovanými višněmi, víno má navíc příjemnou kořenitost pocházející z kontaktu s ušlechtilým dřevem. V chuti je víno poměrně robustní, se sametovým tříslem a vyzrálou ovocností, má pevnou strukturu - pulsuje ovocností a příjemnou šťavnatostí zároveň. La Purisima Old Hands Joven on Vivino
Dostupnost: Není skladem
359,0 Kč
Detail
Sauvignon Blanc 2020, Vavasour, Marlborough, Nový Zéland
HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz 92 bodů – Vavasour přináší skvěle strukturovaný Sauvignon z Marlborough, kromě typických expresivních projevů bezinek, zralého angreštu a čerstvě posečené trávy má toto víno nekonečně dlouhou dochuť, hloubku a skvělou strukturu. DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA: 95 bodů - Decanter Wine Awards 2023 - ročník 2022 Nejlepší Sauvignon roku 2018 dle časopisu Decanter (ročník 2017) Zlatá medaile Sydney International Wine Competition 2017 Svým charakterem Sauvignon z vinařství Vavasour nezapře původ z Marlborough z Nového Zélandu. Nicméně má i něco navíc a tím je skvělá struktura, koncentrace, hloubka vína a příjemná minerální linka – ta dohromady s expresivním aromatickým projevem tvoří neuvěřitelnou harmonii. Tím vybočuje z řady a připisuje si další body k dobru. Na nose a v chuti se střídá komplexní aromatika tónů exotického ovoce, jako je passion fruit (marakuja), a dozrávající broskve spolu s vůní černého bezu a angreštu spolu s typickými bylinkovo-travnatými tóny čerstvě posečené trávy. V chuti Sauvignon Vavasour reflektuje aromatiku nosu a přidává šťavnatost a jemné minerální tóny. Dochuť vína je velmi dlouhá a nenechá vás na pochybách, že se jedná opravdu o velké víno. Vavasour Sauvignon Blanc on Vivino
Dostupnost: Není skladem
389,0 Kč
Detail
SANTO wines Santorini Vinsanto 12 let 500 ml
SANTO WINES SANTORINI VINSANTO 12 YEARS AGEING 500 ml
Dostupnost: Není skladem
2500,0 Kč
Detail
Weingut Flick Riesling Hochheimer Königin Victoriaberg 2023, trocken Flick
HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz 92 bodů – opravdu velké víno a není divu, že si na něm pochutnávala i anglická královna. Nebudu zastírat, že toto víno mě opravdu nadchlo. DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA: 93 bodů od Falstaff magazínu. Vinařství pana Flicka je členem elitního sdružení nejlepších vinařů Německa, VDP, navíc z malé a velmi vyhlášené oblasti Rheingau. Zajímavostí tohoto vína je to, že se dodnes servíruje na anglickém královském dvoře. Vinici navštívila na doporučení místních obchodníků s vínem v roce 1845 královna Viktorie a svolila, aby ji po ní pojmenovali. Půda v oblasti je vápenitá s mořskými usazeninami, proto je ve víně patrný minerální charakter. CHARAKTERISTIKA VÍNA: Hned na nose už je znát, že toto víno je jiná liga. Víno vás zaujme svou komplexností a intenzitou, od citrusových a meruňkových tónů se dostáváme až k vůni čerstvého a šťavnatého ananasu, medovosti a lipovým květům, také až k tónům broskví. Začínají se navíc objevovat příjemné terciární tóny vosku, sušených meruněk a kandovaného ovoce. Tělo je koncentrované, minerální, se svěžími tóny citrusů, meruněk, broskví až po květinově medové tóny. U tohoto vína mě opravdu baví objevovat další a další dimenze chutě a vůně. Dochuť je epochálně dlouhá doznívá v ní šťavnatost, medovost a tóny exotického ovoce, nádhera... DOPORUČENÁ TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 10-12 °C = vyndejte Ryzlink z lednice cca 30 min před podáváním. DEKANTACE: Není nutná, ale pokud Ryzlink z vinařství Flick otevřete 30 min před podáváním, určitě nic nezkazíte a víno se hezky prodechne. ARCHIVAČNÍ POTENCIÁL: K pití teď. Potenciál pozitivní archivace tohoto vína odhaduji minimálně na 10let. Joachim Flick Hochheim Königin Victoriaberg Riesling Trocken on Vivino
Dostupnost: Není skladem
489,0 Kč
Detail