Pinot Grigio DOC to je čistá a nedotčená vůně připomínající lískový ořech, květinová v tónech heřmánku, lehce aromatická v nádechu divokých bylin.
Vinifikace v bílé barvě: po první studené maceraci následuje jemné lisování a usazení moštu. Po fermentaci s řízenou teplotou je víno udržováno na kvasinkách s opakovaným mícháním kalů až do lahvování.
Párování
Pinot Grigio se hodí k bílému masu, rybím polévkám a grilovaným korýšům.
Servírování
Servírujte při 8 - 10° C.
Sklep
Sutto, Sutto, Campo di Pietra (TV) Itálie.
Dostupnost: Není skladem
Kategorie: Vína
Cena 1259,0 Kč
Koupit od Decaffe.cz
Další produkty Vína
Vine Roots Garnacha Blanca Ecológico
Bílé víno Garnacha Ecológico se vyznačuje jasným vzhledem a střední intenzitou. Ruční sklizeň speciálně vybraných hroznů se ukládá do 10kg boxů, poté se ručně zbavuje stopek a vymačkané hrozny přechází k fermentaci při kontrolované teplotě ve francouzských dubových sudech o obsahu 225 litrů. Poté dochází k šestnáctidenní batonáži neboli ponechání vína ve styku s kalem z odumřelých kvasinek. Víno pak zraje 6 měsíců v nových francouzských dubových sudech. Místo původu: Španělsko, Navarette, La RiojaVinařství: BODEGAS CORRALOznačení: D.O.C. RiojaVinařská podoblast: Rioja OrientalBarva: matně zlatáOdrůda: 100% Garnacha - odrůda španělského původu, velmi rustikální, odolná vůči suchu a některým škůdcům a chorobám vinice, jako jsou roztoče a padlí, zaujímá největší plochu na světě, v Rioja doplňuje odrůdu Tempranillo pro své aromatické vlastnosti a těloVinice: s průměrným stářím padesáti let se nacházejí v Rioja Baja v nadmořské výšce 300 m, uplatňují se zde ekologické vinařské postupy šetrné k přírodě, pouze za používání eko techniky, která plně respektuje životní prostředíPůda: železitý jíl se štěrkovými plochami s kameny a hlinitá půdaChuť: suchá chuť grepu, hrušky a karamelu na patře doprovázená střední kyselostí a jemnými tříslovinamiVůně: čistá a svěží vůně střední intenzity s náznaky broskví a hrušekPárování s jídlem: hodí se skvěle ke všem typům zeleninových pokrmů, rybám a mořským plodůmDoporučená teplota při podávání: 7 - 10°C
Dostupnost: Není skladem
860,0 Kč
Detail
Herrenhof Lamprecht Buchertberg on the Skins Orange 2018
HERRENHOF LAMPRECHT „Vyrůstal jsem na tomto panství. Znám tady každý čtvereční metr půdy. Proto jsem došel k názoru, že až začnu pěstovat hrozny a vyrábět z nich víno, chci získat výsledek odrážející to, co je tady, a nic jiného. Žádné zjemňování, přídavky, nic. Čistota. To je podle mě způsob, jak dostat maximum z Buchertbergu do sklenky vína! Není jiné cesty…” Gottfried Lamprecht Gottfried Lamprecht svá vína vyrábí dle vlastního konceptu kvality, sady pravidel, které nazývá Herrenhofská charta. Tato charta má deset pilířů: Hrozny vín pochází pouze z Buchertbergu (absolutní záruka původu). Ochrana rostlin a udržování půdy za účelem certifikované biologické produkce. Snížení výnosu na maximálních 45hl/ha. Charakteristiku roku musí být možné nalézt ve víně. Fermentace pomocí přirozených kvasnic z vinice, plnění prvních vín nejdříve v září následujícího roku, začátek prodeje 1. listopadu. Žádné používání přísad a látek určených k aromatizaci, sulfit pouze ve velmi malém množství...
Dostupnost: Není skladem
999,0 Kč
Detail
J.H. Andresen Royal Choice Port 20y 0,75 l (tuba) 1 ks
Tawny Porto. Portské víno typu Tawny je oxidované barikované červené víno. Při naší práci hledání nových zajímavých vín se setkáváme s mnoha lidmi a ochutnáváme spoustu vín. Nutno přiznat, že ne vždy to jsou zážitky příjemné. O to cennější jsou setkání nejen s okouzlujícími víny, ale i origálními víny. Takovým setkáním pro nás byl jeden malý, rodinný portský dům Andresen a generální ředitel Carlos z rodinny majitelů. Rádi přetlumočíme jeho pozvání do jeho světa jménem Porto. „Andresen si zaslouží vaši plnou pozornost. Jako prémiová značka mezi portskými domy s vytříbenou image kvality se Andresen stal volbou pro skutečné znalce portského. Jestli patříte k milovníkům skvělých Colheit, medailemi ověnčených Tawny, včetně bílích (!) a ročníkových Vintage, pak je Andresen to pravé pro Vás. Vyvážíme do všech hlavních trhů portských vín a jsme hrdí na to, že patříme k těm domům, které stanovují úroveň kvality a prezentace našeho národního nápoje. Máme tu čest nyní představit naše široké portfolio vín v České republice a věříme, že oceníte to, čemu říkáme „sutileza“ – jemnost.“
Dostupnost: Není skladem
772,0 Kč
Detail
J.H. Andresen 20 Year Old White Port 20y 20% 0,5 l (tuba) 1 ks
Toto portské zřetelně ukazuje krásu stylu „white“, které je doplněno slámovou barvou. Nabízí perfektní balanc mezi svěžestí a vyzrálostí. Jeho aroma je plné tónů divokých květin, lučního medu, sušených fíků, datlí a také koření v podobě muškátového oříšku. Vše uzavírají jemné tóny kůže a kvalitního tabáku. Chuť je plná, medově hladká a dlouhotrvající s kořeněným závěrem. Výborně se snoubí s dezerty a naprosto jedinečné se s foiegras. Zraje v 600 litrech velkých starých dubových sudech více než 20 let. Odrůdy: Códega, Malvasia Fina, Rabigato, Arinto Ocenění: Zlatá medaile - Concours Mondial de Bruxelles v roce 2014 3 stříbrné medaile - International Wine Challenge, International Wine & Spirits Competition a Decanter World Wine Awards
Dostupnost: Není skladem
694,0 Kč
Detail