Malá vinice se vzácnými plody je výsledkem odhodlání, z něhož se rodí čistý Sutto Merlot, to je Campo Sella. 5753 vinné révy, které v posledních letech umožnily společnosti zpracovat výběr nejlepších hroznů, z nichž se získá maximálně 6000 lahví. Maximální výraz Merlotu ve víně, které se etabluje jako autentický „plnokrevník“.
Intenzivní živá červená barva s fialovými odlesky. Vůně je intenzivní a plná vůně červeného ovoce, která se vyvíjí ve velmi jemných tónech černého pepře a skořice, obohacená mírnými tóny terciálních vůní: dřeva a kůže. Víno je suché, rozhodné a harmonické chuti, s vynikající strukturou a vytrvalostí.
Sklizeň: Ruční, pouze z dokonale zralých zdravých hroznů sbíraných do malých děrovaných přepravek.
Období sklizně: První polovina října.
Původ hroznů: Hrozny pocházejí z malé vinice v oblasti Campo di Pietra di Salgareda.
Zrání: Prodloužená macerace, poté zraje 18 měsíců v dubovém sudu (Barique).
Počet lahví: 6000 kusů
Párování
Campo Sella je ideální k nejušlechtilejším kusům hovězího masa i k tradiční pečeni. Vynikající je ve spojení s kořeněnými i nekořeněnými sýry, mistrovsky se hodí k pokrmům na bázi lanýžů.
Servírování
Servírujte při 18 ° C. Láhev se doporučuje půl hodiny před podáváním odkalovat. Pokud stárne, nalijte do karafy a poté do velkých sklenic.
Sklep
Sutto, Campo di Pietra (TV) Itálie.
Dostupnost: Není skladem
Kategorie: Vína
Cena 799,0 Kč
Koupit od Decaffe.cz
Další produkty Vína
SUTTO Chardonnay IGT TREVENEZIE 2020 13 % 0,75 l
Obzvláště ovocný a elegantní buket s živou vůní bílého ovoce a citrusů. Nádech vanilky pocházející z částečného kvašení v dubových sudech je jedinečný a příjemný. Část moštu je vinifikována v bílé barvě, zbytek prochází studenou macerací po středně dlouhou dobu při kontrolované teplotě. Malá množství kvasí v dubových sudech a později se přidávají do hmoty. Víno zůstává na kvasinkách po dobu nejméně pěti měsíců za pravidelného míchání kalů. Sklizeň: druhá polovina září, kdy bylo dosaženo zralosti. Hrozny pocházejí z více než 20 let staré vinice. Párování Chardonnay IGT si můžete vychutnat s luxusními předkrmy, k vegetariánským jídlům nebo k tučným rybám, jako je losos, tuňák nebo makrela. Servírování Servírujte při 8 ° C. Sklep Sutto, Campo di Pietra (TV) Itálie.
Dostupnost: Není skladem
239,0 Kč
Detail
J.H. Andresen White Port 20% 40y 0,5 l (tuba)
Toto unikátní bílé portské patří k naprosté špičce ve své kategorii vyzrálých portských vín. Pyšní se krásnou barvou světlého jantaru, ale jeho vznešenost je postavena zejména na naprosto jedinečné vůni a prakticky dokonalé chuti. Plné a bohaté aroma nabízí tóny žlutých rozinek, sušených meruňek a broskví, třtinového cukru a pomerančové kůry. Ty doplňují jemné tóny toffee, mandlí, kávy a dubového dřeva. Chuť je plná a skvěle strukturovaná. Sladkost vyváženě doplňuje svěží kyselinka společně s lehkou hořkostí. Dlouhotrvající chuť nejlépe vynikne při lehce vychlazené teplotě. Bílá portská se vyrábí stejně jako červená, jsou však výhradně vyráběna z bílých odrůd. Mezi nejčastěji používané odrůdy pro výrobu tohoto portského patří Malvasia Fina a Códega. Bílá stará portská vína, která po desítky let vyzrávají v dubových sudech je někdy velice těžké odlišit od starých Tawny, zatímco barva Tawny se dlouholetým vyzráváním stává stále světlejší, bílé portské naopak získává tmavší barvu. Právě J.H. Andresen 40 Year Old White Port patří k naprosté špičce v kategorii vyzrálých bílých portských vín. Poloha vinice - Douro: Cima Corgo a podoblasti Douro Superior Zraje v 600 litrech velkých starých dubových sudech více než 40 let. Ocenění: 2 zlaté medaile (Concours Mondial de Bruxelles 2013 a 2015) 2 stříbrné medaile (International Wine Challenge 2013 a Decanter World Wine Awards 2013)
Dostupnost: Není skladem
1739,0 Kč
Detail
J. H. Andresen Fine White Port 0,75 l (holá láhev)
White Porto. Portské typu White je oxidované barikované bílé víno.
Dostupnost: Není skladem
279,0 Kč
Detail
J. H. Andresen Fine Ruby Port 0,75 l (holá láhev)
Toto základní portské víno „ruby“ má v podání J. H. Andresena špičkovou kvalitu. Charakterizuje jej typická rubínová barva. Ve vůní je zřetelné krásné aroma lesního ovoce společně s tóny kvalitní čokolády a rozinek. Chuť je celkově harmonická s příjemným džemovým závěrem. Toto portské je dokonalým aperitivem a skvěle se hodí k jemným dezertům.
Dostupnost: Není skladem
299,0 Kč
Detail