Malá vinice se vzácnými plody je výsledkem odhodlání, z něhož se rodí čistý Sutto Merlot, to je Campo Sella. 5753 vinné révy, které v posledních letech umožnily společnosti zpracovat výběr nejlepších hroznů, z nichž se získá maximálně 6000 lahví. Maximální výraz Merlotu ve víně, které se etabluje jako autentický „plnokrevník“.
Intenzivní živá červená barva s fialovými odlesky. Vůně je intenzivní a plná vůně červeného ovoce, která se vyvíjí ve velmi jemných tónech černého pepře a skořice, obohacená mírnými tóny terciálních vůní: dřeva a kůže. Víno je suché, rozhodné a harmonické chuti, s vynikající strukturou a vytrvalostí.
Sklizeň: Ruční, pouze z dokonale zralých zdravých hroznů sbíraných do malých děrovaných přepravek.
Období sklizně: První polovina října.
Původ hroznů: Hrozny pocházejí z malé vinice v oblasti Campo di Pietra di Salgareda.
Zrání: Prodloužená macerace, poté zraje 18 měsíců v dubovém sudu (Barique).
Počet lahví: 6000 kusů
Párování
Campo Sella je ideální k nejušlechtilejším kusům hovězího masa i k tradiční pečeni. Vynikající je ve spojení s kořeněnými i nekořeněnými sýry, mistrovsky se hodí k pokrmům na bázi lanýžů.
Servírování
Servírujte při 18 ° C. Láhev se doporučuje půl hodiny před podáváním odkalovat. Pokud stárne, nalijte do karafy a poté do velkých sklenic.
Sklep
Sutto, Campo di Pietra (TV) Itálie.
Dostupnost: Není skladem
Kategorie: Vína
Cena 799,0 Kč
Koupit od Decaffe.cz
Další produkty Vína
Chateau Tertre de Viaud 2019, Cotes de Bourg AOC, Bordeaux
HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz 86 bodů - velmi solidní poměr kvality a ceny, Bordeaux z 5 hektarové vinice z malého rodinného vinařství, které se zabývá výrobou vína už 200 let, projev vína je primárně ovocně šťavnatý a bude se hodit nejen k popíjení s přáteli, ale výborným společníkem mu bude i jídlo, které bravurně doprovodí a díky svěží kyselince se vypořádá i s uzeninami, paštikou a tučnějšími kousky masa. Aroma je bohaté, ovocně kořenité a objevíte v něm tóny švestek, červených blum, černých višní v kombinaci s příjemnou kořenitostí a jemnými tóny tabáku. V chuti je víno příjemně ovocně šťavnaté s jemnou kořenitostí, v chuti dominují višně a čerstvé šťavnaté švestky, ovoce doplňuje mírná kořenitost, taniny jsou zaoblené, ovocné a vyzrálé. Víno působí celkově ovocně šťavnatým dojmem. Dochuť je střední ovocně šťavnatá.
Dostupnost: Není skladem
239,0 Kč
Detail
Sutto POLJE Fantazija Bianco DOC Collio 2021 13,5 % 0,75 l
"Ponca" nebo "Marna", která charakterizuje většinu půd Collio, pochází z oceánských pískovcových sedimentů a je velmi bohatá na minerály a živiny pro naši révu. Tato výjimečnost země se odráží v dokonalé symbióze mezi hlavními víny, která vytvářejí cuvée pro zvýraznění Fantazije. Barva: Slámově žlutá se zelenkavými odlesky.Parfém: Charakteristický tropickým ovocem, jablkem, květy akácie a chlebovou kůrkou a jemnými citrusovými nuancemi v pozadí.Chuť: V tónech je svěží a perzistentní s dobrou mineralitou. Dochuť má typickou a jemnou aromatickou notu. Párování Vynikající k předkrmům a prvním chodům na bázi ryb a k polévkám obecně. Servírování Servírujte při 8 - 10° C. Sklep Sutto, Polje, Cormons (GO) Itálie.
Dostupnost: Není skladem
329,0 Kč
Detail
Weingut Müller Grüner Veltliner Göttweiger Berg 2022, Müller, Kremstal
HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz 86 bodů – čistě udělaný harmonický, lehký, ovocně šťavnatý Veltlín, který se vám bude až nebezpečně dobře pít. Na nic si nehraje, ale přesto nebo právě proto se k němu budete rádi vracet. DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA: Zlatá medaile - Mundus vini 2022 (ročník 2021) 90 bodů - Falstaff (ročník 2021) 90 bodů - Falstaff (ročník 2022) Na nose je víno krásně ovocně šťavnaté a už po prvním přičichnutí láká k napití, ve vůni najdete svůdné tóny nektarinek, bílé květy a osvěžující citrusové tóny, patrná je i jemná kořenitost a jemné tóny bylinek. Primárně ale nos působí ovocně šťavnatým dojmem. V chuti je víno perfektně harmonické a skvěle pitelné působí lehce, ovocně a svěže. Zároveň je patrná i jemná minerální slanost, ale ve finále si víno na nic nehraje, co je jeho silnou stránkou je až nebezpečná pitelnost a ovocně šťavnatá lehkost. Dochuť je střední ovocně šťavnatá, lákající k dalšímu doušku Birgit Eichinger Strass Grüner Veltliner on Vivino
Dostupnost: Není skladem
239,0 Kč
Detail
Cabernet Sauvignon Bridges 2022, Barossa Valley, Calabria Family Wines
HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz 89/90 bodů - velmi dobře zvládnutý novosvětský Cabernet Sauvignon, komplexní až opulentní víno, které budete moci doslova kousat a užívat si jeho intenzivní chuti a vůně, v chuti oceňuji i jemnou minerální slanost, která víno dodává šmrnc a pomáhá spolu se svěží kyselinkou balancovat jeho plné tělo v dokonalé harmonii. DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA: 88 bodů – Decanter Wine Awards 2021 – ročník 2019 89 bodů – Decanter Wine Awards 2024 – ročník 2022 Krásný komplexní a koncentrovaný nos s typickým aroma černého rybízu a tónů eukalyptu, doplnění o svůdné kořenité aroma vanilky, exotického koření a ostružinové marmelády. V chuti je víno příjemně plné - "kouscí" opravdu velmi extraktovní, s parádně vyzrálým ovocným třeislem a šťavnatou kyselinkou balancující až opulentní chrakter vína, zaujala mě i příjemná slaná mineralita a kromě tmavého ovoce a kožentosti je patrný i chuťový tón eukalyptu a víno tak konzistentně doručuje to, na co vás naldilo svým aroma. Dochuť je dlouhá ovocně koncentrovaná s tóny ušlechtilého dřeva. Three Bridges Cabernet Sauvignon on Vivino
Dostupnost: Není skladem
459,0 Kč
Detail