Covides Cava Duc de Foix Brut 11,5 % 0,75 l

BATÍSO Prosecco Valdobbiadene DOCG Superiore Brut 11 % 0,75 l

Příklad výlučně ručního zemědělství na strmých a zrádných půdách v kombinaci s technologicky vyspělým zpracováním navrženým tak, aby víno uchovalo na ušlechtilých kvasinkách po dobu dostatečnou k tomu, aby bylo možné vyrobit Batíso Valdobbiadene DOCG. Požitek z dobrého pití za všech okolností. Barva: Světle slámově žlutá.Kytice: Květinová v jarních nuancích, ovocná v odstínech ananasu, hrušky, meruňky a granátového jablka. Vyvíjí se do náznaků bílého ovoce a suchého sena.Chuť: Na patře je minerální a svěží, díky své vrozené eleganci. Perzistence a krémovost na nejvyšší úrovni.  Párování Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore je ideální jako aperitiv, vynikající k předkrmům, jemným prvním chodům, rizotům a korýšům, skvěle se hodí i ke kořeněným jídlům a lahodným plátkům. Servírování Servírujte při 4 - 6° C.  Sklep Sutto, Batíso, Valdobbiadene (TV) Itálie.

Dostupnost: Není skladem

369,0 Kč

Sutto POLJE Ribolla Spumante Brut Collio 0,75 l 12 % 0,75 l

Ribolla Gialla del Collio, známá svou všestranností ve výrobě vína, se hodí k druhé fermentaci, přičemž si zachovává své zvláštní vlastnosti beze změny chuti a zvyšuje svěžest svých spontánnějších vůní. Drahokam, ke kterému jsme přidali perlení dlouhého Charmatu: takto se v roce 2015 zrodila Ribolla Spumante Polje. Barva: Brilantní slámově žlutá.Buket: Zpočátku květinový s tóny divokých květin, středně komplexní díky patrným stopám přírodních kvasinek a zralého žlutého ovoce.Chuť: Stejně jako u nezaměnitelného stylu Polje je mineralita evidentní a dobře kalibrovaná, perleť jemná a příjemně krémová. Párování Perfektní jako sklenice na uvítání, osvědčila se k syrovým rybám, měkkýšům a mořským plodům. Servírování Servírujte při 6 - 8° C, nejlépe v kbelíku na led.  Sklep Sutto, Polje, Cormons (GO) Itálie.

Dostupnost: Není skladem

361,0 Kč

CA' DI RAJO EPSILON Luxxo Spumante Brut 11 % 0,75 l

Epsilon Luxxo je Spumante Brut je šumivé víno s tmavě slámově žlutou barvou, jemnou perlivostí a perzistentní pěnou. Vůně se otevírá květinovými tóny následovanými náznaky jemného a elegantního zralého bílého ovoce. V ústech je sametové a obepínající, je příjemně vyvážené s energickým a lehce pikantním závěrem. Design: Díky speciální technologii s UV světlem se šumivá vína Epsilon v noci svlékají: okouzlující a barevné lahve se ve tmě rozsvítí a vytvářejí jedinečný a sugestivní efekt. Vinifikace začíná po jemném lisovaní hroznů s lehkou macerací a následnou alkoholickou fermentací.Metoda Charmat lungo, následně víno dozrává v lahvích 60 dní před expedicí. Sklizeň: Ruční sběr hroznů začátkem září. Párování Výborné k jídlům z ryb a bílého masa, vynikající k zeleninovému rizotu a sýrům. Servírování Servírujte chlazené na 6 až 8° C. Sklep Società Agricola Ca’ di Rajo s.s., San Polo di Piave (TV) Itálie.

Dostupnost: Není skladem

349,0 Kč

BATÍSO Prosecco DOC Brut 11 % 0,75 l

Delikátní vůně a rafinované chutě, které vycházejí z dokonalé symbiózy mezi mírným mikroklimatem se silným teplotním rozsahem a starobylou půdou bohatou na vápenec a jíl, pocházející z pozvednutí mořského dna. Hrozny Glera pro výrobu tohoto prosecca pocházejí z oblasti Valdobbiadene. Barva: Brilantní slámově žlutá s živým perlením.Buket: Příjemně ovocný v nádechu Zlatého jablka a hrušek, má výrazně květinové a citrusové nuance.Chuť: Slavnostní a živá, zároveň pikantní a lehce minerální. Živá kyselinka vesele podporuje typickou strukturu Prosecca Párování Ideální jako aperitiv, perfektní k polévkám z luštěnin a mořských plodů, jemně kořeněným těstovinám, čerstvým sýrům a rybímu carpacciu. Servírování Servírujte při 4 - 6° C.  Sklep Sutto, Batíso, Valdobbiadene (TV) Itálie.

Dostupnost: Není skladem

279,0 Kč