Domaine de l'Aumonier BIO Sauvignon blanc Chenonceaux 2019, Domaine de l´Aumonier, Loira


Domaine de l'Aumonier BIO Sauvignon blanc Chenonceaux  2019, Domaine de l´Aumonier, Loira

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

90 bodů - velké víno z Loiry, působí velmi noblesně, harmonicky, jemně, perfektně nazrále. Přinese vám elegantní a uhlazený chuťový koncert jak na nose tak v chuti. Tento Sauvignon vás bude doslova hladit po chuťových pohárcích. Těšit se můžete na ovoce, květiny a nechybí ani bylinkové, citrusové a minerální tóny. Sauvignon navíc pochází ze sympatického malého rodinného bio vinařství. 

Aroma vína je příjemně uhlazené, noblesní, ovocně bylinkové s minerálním podtónem. Ve vůni najdete velmi příjemné tóny bílých květů, dozrávajícícho angreštu, nektarinek a tóny sušených bylinek až slamniček, které společně s jemnou kamenitou mineralitou a tóny citronové kůry dotváří komplexní a mnohovrstevnatý zážitek z aroma vína.

V chuti je víno stejně noblesní a harmonické jako na nose a elegantně klouzá po jazyku a postupně vyvolává komplexní chuťový zážitek. Víno je dokonale vyvážené a v chuti velmi dobře reflektuje očekávání z aromatiky vína. Ucítíte zde jemné květinové tóny, nektarinky, o slovo se opět hlásí slamničky a tóny sušených bylinek společně s příjemnou citrusově minerální linkou a nechybí ani minerální slanost. Víno má navíc velmi dobrou strukturu, která jej podpoří i během dalších let archivace.

Dochuť je dlouhá ovocně šťavnatá, elegantní.

DOPORUČENÁ TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 10-12°C = vyndejte Sauvignon z lednice cca 30min před podáváním.

ARCHIVAČNÍ POTENCIÁL: K pití teď. Potenciál min. 2-3 roky archivace.

 

CHCETE SI ROZŠÍŘIT OBZORY A PRONIKONOUT VÍCE DO SVĚTA VÍNA?

Objevil jsem totiž, že nejrychlejší poznání světa vína i vašich vinných preferencí nastává, když máte možnost názorně porovnat rozdíly v projevu a stylu vína. Ochutnejte BIO Sauvignon Blanc, Domaine de l´Aumonier ve srovnání s následujícími víny:

Dostupnost: Není skladem

Kategorie: Vína
Země původu: Francie
Odrůda: Sauvignon blanc
Vinařská oblast: Chenonceaux
Hodnocení: 90 b.
Obsah cukru: Suché víno
Bio víno: BIO víno
Barva vína: Bílé víno
Alergeny: Obsahuje siřičitany
Teplota podávání: 12-14°C
Obsah alkoholu: 13,5%
Příležitost: Za odměnu
Typ vína: Tichá vína
Objem láhve: 0,75l
Dárek cena: do 500Kč
Značka: Domaine de l'Aumonier

Cena 409,0 Kč

Další produkty Vína

Cálem Porto White Dry 19,5% 0,75l

Cálem Porto White Dry 19,5% 0,75l

Cálem Porto White Dry 19,5% 0,75lO produktuCálem Porto White Dry je osvěžující a elegantní bílé portské víno, které nabízí jedinečný chuťový zážitek. Vyrábí se z pečlivě vybraných bílých odrůd hroznů pěstovaných v oblasti Douro v Portugalsku. Po fermentaci je víno obohaceno o vinný destilát (aguardente), což zastaví proces a zvýší obsah alkoholu, čímž vznikne charakteristické portské víno. Na rozdíl od tradičních sladkých portských vín, Cálem Porto White Dry je suché, což mu dodává svěží a moderní charakter.VůněVůně tohoto portského je intenzivní a komplexní. Dominují tóny citrusových plodů, zejména citronu a grapefruitu, které se prolínají s květinovými nuancemi a jemnými minerálními tóny. V pozadí se objevují náznaky zeleného jablka a exotického ovoce.ChuťNa patře je Cálem Porto White Dry suché, svěží a ovocné. Chuť je vyvážená, s dominantními tóny citrusových plodů, které se prolínají s minerálními tóny a jemnou hořkostí. Závěr je dlouhý a osvěžující.Doporučené servírováníCálem Porto White Dry je velmi všestranné víno. Skvěle se hodí jako aperitiv, ale také doplní lehká jídla jako například sýry s bílou plísní, mořské plody, saláty nebo dezerty na bázi ovoce. Doporučuje se podávat chlazené, kolem 8-10 °C. Může být také vynikajícím základem pro koktejly.ZajímavostiSměs odrůd: Pro výrobu Cálem Porto White Dry se používá směs bílých odrůd hroznů, jako jsou Malvasia Fina, Gouveio, Viosinho a další.Suchý styl: Na rozdíl od většiny portských vín, která jsou sladká, je Cálem Porto White Dry suché, což mu dodává svěží a moderní charakter.Mladé víno: Bílé portské víno se obvykle nechává zrát kratší dobu než tmavé portské, což mu umožňuje zachovat si ovocnost a svěžest.Všestranné použití: Cálem Porto White Dry je velmi všestranné víno, které se hodí k různým příležitostem a kombinacím s jídlem.Cálem Porto White Dry je skvělou volbou pro všechny, kteří hledají něco nového a netradičního v oblasti portských vín. Jeho svěží a ovocný charakter z něj dělá ideální víno pro letní večery nebo jako aperitiv. Je to víno, které překvapí svou komplexností a elegancí. O značce Cálem je jednou z nejznámějších portugalských značek portského vína. Společnost má dlouhou historii a její vína jsou vyhledávána po celém světě pro svou vysokou kvalitu a charakteristický styl. Cálem nabízí širokou škálu portských vín, od mladých a svěžích Ruby až po stará a komplexní Vintage. Cálem Porto White Dry je důkazem toho, že portské víno může být nejen sladké, ale také suché, svěží a moderní.

Dostupnost: Není skladem

329,0 Kč

Chartron Et Trebuchet Cremant Brut Rose 12% 0,75l

Chartron Et Trebuchet Cremant Brut Rose 12% 0,75l

Chartron et Trebuchet Crémant de Bourgogne Brut Rosé 12% 0,75lO produktuChartron et Trebuchet Crémant de Bourgogne Brut Rosé je elegantní růžové šumivé víno z oblasti Burgundska ve Francii. Vyrobené tradiční metodou kvašení v lahvi, nabízí jemné perlení a osvěžující charakter s nádechem romantiky. Tento Crémant je skvělou alternativou k růžovému Champagne, a to nejen díky své kvalitě, ale i příznivé ceně.VůněAroma tohoto Crémantu je svěží a ovocné s tóny červených bobulí, jahod a malin. V pozadí se objevují jemné tóny briošky a toastového chleba, které jsou typické pro vína zrající na kvasnicích.ChuťChuť Chartron et Trebuchet Crémant de Bourgogne Brut Rosé je suchá, svěží a ovocná. Na patře se rozvíjí tóny červených bobulí, jahod a malin, které doplňuje jemná mineralita a křupavá kyselinka. Perlení je jemné a dlouhotrvající, což přispívá k celkovému dojmu svěžesti a elegance.Doporučené servírováníTento Crémant se skvěle hodí jako aperitiv, ale i k lehkým předkrmům, rybám, mořským plodům a dezertům. Ideální teplota pro podávání je 8-10 °C.ZajímavostiChartron et Trebuchet Crémant de Bourgogne Brut Rosé získal řadu ocenění na mezinárodních soutěžích vín.Vinařství Chartron et Trebuchet se nachází v srdci oblasti Côte de Beaune a pyšní se dlouholetou tradicí výroby kvalitních vín.Crémant de Bourgogne je označení pro šumivá vína vyráběná tradiční metodou v oblasti Burgundska.Chartron et Trebuchet Crémant de Bourgogne Brut Rosé je vynikající šumivé víno s elegantním charakterem a svěží ovocnou chutí. Je ideální volbou pro slavnostní příležitosti, romantické večeře nebo jako dárek pro milovníky šumivých vín. O značce Chartron et Trebuchet Chartron et Trebuchet je rodinné vinařství založené v roce 1859 v Burgundsku. Specializují se na výrobu kvalitních vín a Crémantů, které jsou oceňovány pro svou eleganci, svěžest a vynikající poměr ceny a kvality. Vinařství se nachází v obci Puligny-Montrachet, která je proslulá svými bílými víny.

Dostupnost: Není skladem

399,0 Kč

Čapka Vinařství Čapka Veltlínské Zelené 12% 0,75l

Čapka Vinařství Čapka Veltlínské Zelené 12% 0,75l

Vinice, z jejíchž hroznů je toto víno vyrobeno, je osázena starým klonem Veltlínu zeleného. Tento klon pochází z více než 70 let staré vinice a projevuje se zejména intenzivní aromatikou. Víno je světlé, zlatožluté barvy se zelenkavými odlesky. Ve výrazné vůni ucítíte zelená jablka a tropické ovoce. Chuť je odrůdová, svěží, kořenitá s tóny citrusů, zeleného jablka a bílého pepře.Na zdraví!

Dostupnost: Není skladem

249,0 Kč

Jacob’s Creek Cabernet Sauvignon 14% 0,75l

Jacob’s Creek Cabernet Sauvignon 14% 0,75l

Jacob’s Creek Cabernet Sauvignon je karmínové víno s charakteristickou vůní černého rybízu a švestek. Chuť v ovocném stylu vykazuje silnou přítomnost rybízu a tmavých bobulí s kořením. Obsah alkoholu 14 %. Na zdraví!

Dostupnost: Není skladem

179,0 Kč