Kuchařský nůž IVO Blademaster 20 cm 2039.20.13

Kanetsune Seki KC-955 Sujihiki 21 cm

Japonský nůž Kanetsune Seki KC-955 Sujihiki Nože série KC-950 jsou vyrobeny v Japonsku s použitím vysoce uhlíkové nerezavějící oceli DSR-1K6. Tato vynikající ocelová čepel obsahuje 0,6% uhlíku a je doplněna molybdenem, čímž je dosaženo dokonale vyváženého složení. Jejich povrch má charakteristický „Tsuchime“ design, který umožňuje rychlé uvolnění jídla z čepele. Tyto nože jsou s hrdostí vyrobeny v tradiční japonské kovářské oblasti Seki. Sujihiki je ideální pro mistrovské krájení tenkých plátů čerstvého masa, uzenin, rybin nebo zeleniny. Jeho dlouhá čepel o délce 21 cm vám umožní přesné a dokonalé řezání, které ocení i profesionální kuchaři. Celková délka nože je 34 cm, což z něj činí ideální volbu pro ty, kteří ocení nejen výkon, ale také krásu a tradici japonských nožářů. Rukojeť je vyrobena ze dřeva Pakkawood, které nemá jen esteticky elegantní vzhled, ale také zaručuje komfortní a pevný úchop. Nechte se okouzlit japonskou řemeslnou kvalitou a přidejte si tento úžasný kuchyňský nástroj do své sbírky ještě dnes! Kuchyňské nože Kanetsune Seki Tato společnost byla založena v japonském městě Seki, roku 1964. Již od roku 1930 předkové zakladatelů vyráběli kuchyňské nože pro velkoobchod díky čemuž toto město dostalo přezdívku „Město nožů“. Kanetsune byl kovář katan žijící kolem 14-15 století a jeho meče byly známé také v zámoří. V Kanetsunu Seki věří, že díky nejnovějším technologiím a tradičním technikám výroby, dosáhnou výsledků, které jsou zárukou kvality stejně jako byly katany od mistra Kanetsune.

Dostupnost: Není skladem

1380,0 Kč

Forged Špíz Olive dvojitý 60 cm Churrasco

Dvojitý špíz Olive 60 cm, Forged Churrasco Délka hrotu 60 cm Tvrdost 58° Rockwella Vyrobeno v Nizozemsku Nevhodný pro mytí v myčce Rukojeť není ohnivzdorná Po omytí setřít suchým hadříkem Dvojitý špíz na grilování z řady Churrasco je vyroben z kvalitní oceli SS 430 s rukojetí z olivového dřeva o délce 60 cm. Dvojitý špíz je výborným pomocníkem pro všechny milovníky grilovaného masa a zeleniny. Špízy a vidlice na grilování ze série Churrasco jsou vyrobeny z vysoce kvalitní oceli SS 430 nizozemskou firmou Forged. Oválná rukojeť z olivového dřeva zaručuje pohodlné uchopení a snadnou manipulaci. Špízy a vidlice z řady Churrasco posunou vaše kulinářské umění o úroveň výš! Nizozemská značka FORGED představuje speciální a nápaditou kolekci ručně kovaných kuchyňských nožů z japonské oceli. Díky kvalitnímu provedení, krásnému balení a tradičnímu řemeslnému způsobu výroby zaplesá nejedno srdce milovníka nožů. Nože jsou zabalené do elegantní dárkové krabičky z páleného dřeva. Ruční výroba, kovářské řemeslo a kvalitní zpracování činí z každého nože FORGED jedinečný a vysoce kvalitní produkt. Nechte se unést sériemi Olive, Katai, VG10, Brute, Intense či Churrasco! Ke každému noži si také můžete dokoupit luxusní kožené pouzdro pro optimální ochranu čepele.

Dostupnost: Není skladem

1004,0 Kč

Morakniv Frosts 129-3970 řeznický vykosťovací 7124PG 12,4 cm

Profesionální řeznický vykosťovací nůž s úzkou a zakřivenou čepelí určen pro zpracování masa. Čepel délky 12,4 cm je vyrobena ze švédské nerezové oceli tvrdosti 58 HRC, která díky speciální tepelné úpravě (při -80⁰C) výborně drží ostří a snadno se brousí. Čepel je neflexibilní (neohebná). Ergonomická rukojeť typu ProGrip pokrytá neoprenem, zajišťuje příjemný, ale hlavně bezpečný úchop. Nůž je určen k vykosťování a práci s masem v masozpracujícím průmyslu. Z tohoto důvodu výrobce dbá na maximální možnou kvalitu nože a jeho materiálů, vzhled a design nože nejsou v tomto případě provoradé. Nůž je vyroben ve Švédsku. Nože Frosts Kuchyňské, řeznické a filetovací nože Frosts (Morakniv) jsou vyrobeny tak aby zpracování jídla v kuchyni, bylo co nejjednodušší a rychlé. Nože Frosts jsou vyrobeny ze švédské nerezové oceli tvrdosti 58 HRC, která díky speciální tepelné úpravě (při -80⁰C) výborně drží ostří a snadno se brousí. Rukojeti těchto nožů jsou vyrobeny s důrazem na příjemný ergonomický úchop a bezpečné používání v mokrém prostředí. Frosts přináší nože pro profesionální potravinářský průmysl, speciálně navržené pro různé úkoly na jatkách, v restauracích nebo v kuchyni. Každý detail nože je pečlivě promyšlen, od ergonomie rukojeti, která zajišťuje pohyb stabilní a bezpečný pohyb až po flexibilitu čepele, abyste se dostali do každé oblasti masa. Nože Frosts jsou navrženy tak, aby v maximální míře přecházely riziku zranění. Vysoce kvalitní ocel vám umožní pracovat efektivně a dlouhou dobu bez potřeby nabrousit nůž.

Dostupnost: Není skladem

550,0 Kč

F.Dick Red Spirit 8174515 vykosťovací 15 cm

Kuchyňský nůž F. Dick Red Spirit Vykosťovací Prémiový kuchyňský nůž ze série Dick Red Spirit je spojením asijského řemeslnictví a německé kvality. Tento, na pohled přitažlivý kuchyňský nůž rozzáří vaši kuchyni a díky použité červené barvě se stane nepřehlédnutelným prvkem ve vaší kuchyni. U série Red Spirit se výrobce nechal inspirovat Asijskou bohyní slunce, jejímž symbolem je právě červená barva. Tento nůž je kompletně vyroben v Německu. Kuchyňský nůž typu boning je středně velký nůž s čepelí o délce 15 cm, vhodný pro vykosťování a zpracování masa. Je to základní typ kuchyňského nože který by neměl chybět ve výbavě žádného kuchaře. Čepel nože je vyrobena z X50CrMo15 vysoce legované, nerezové německé oceli, která se díky svým vlastnostem stala oblíbenou pro výrobu kuchyňských nožů. Rukojeť nože je vyrobena z kvalitního plastu v červené barvě, v oválném tvaru. Materiál je protiskluzový, tvar rukojeti zajišťuje ergonomický a pevný úchop. I tato část nože byla navržena tak, aby splňovala vysoké nároky profesionálních kuchařů a zároveň posunula ambiciózní amatérské kuchaře. Využití - vykosťování a zpracování masa. Údržba - doporučujeme jemné a ruční mytí ve vlažné vodě, nůž není vhodný do myčky nádobí. Po použití je třeba nůž umýt a otřít do sucha. Nože Dick Johann Friedrich Dick se roku 1778 osamostatnil od svého otce a začal vyrábět své první výrobky v německém městě Esslingen. Historie této společnosti je protkána odvážnými podnikatelskými kroky i světovými válkami. To vše ale zformovalo společnost, která v současnosti vyrábí kuchyňské nože patřící k elitě na trhu. Společnost má zastoupení v 80 zemích světa.

Dostupnost: Není skladem

1760,0 Kč