Kombu tvoří tvrdé listy (dorůstající délky 5-10 metrů), které mají po usušení tmavě zelenou barvu. Někdy bývají potaženy bílým přírodním práškem. To je způsobeno kyselinou glutaminovou, díky níž jsou luštěniny vařené s Kombu lépe stravitelné a rychleji se uvaří. Řasy, které jsou vlastně jakousi mořskou zeleninou. Kde je stupeň znečištění vody příliš vysoký, tam řasy prostě nerostou.
Využití:
- vývar - do velkého hrnce vložte různé druhy zeleniny - neměla by chybět mrkev, cibule, kousek mořské řasy, natě, bylinky a nechte vařit klidně i několik hodin, potom přeceďte
- Knedlíčková polévka
- saláty - s řasami bude váš oblíbený zeleninový salát ještě chutnější a zajímavější, stačí je nasypat navrch
Zařazení: Mořské řasy.
Země původu: EU.
Složení: Mořské řasy Kombu (Laminaria). Případný bílý povlak není na závadu. Jedná se o vykrystalizovanou mořskou sůl. Může obsahovat stopy korýšů. Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.
Skladování: Skladujte v uzavřeném obalu.
Distributor: COUNTRY LIFE s.r.o., Nenačovice 87266 01, Beroun 1.
CZ-BIO-001
| energetická hodnota: | 1073kj/243kcal |
| tuky: | 0,1g |
| z toho nasycené mastné kyseliny: | 0,1g |
| sacharidy: | 36,0g |
| z toho cukry: | 0,5g |
| vláknina: | 31,0g |
| bílkoviny: | 9,3g |
| sůl: | 2,37g |
Dostupnost: Není skladem
EAN: 8437002393021
Kategorie: Sušené plody
Značka: Algamar
Cena 168,0 Kč
Koupit od Zdravoslav.cz
