Dulse je mořská řasa nachové barvy s ostrou chutí. Můžete ji přidat do salátů, omáček, dušených pokrmů a hodí se i na ozdobení. Na rozdíl od většiny ostatních mořských řas se před použitím nemusí namáčet, můžete ji použít hned. Pokud chcete dulse použít jako koření, je vhodné ji předem nasucho opražit na pánvi. Zvýrazní se tak její chuť. Pak ji nadrobno nadrťte v hmoždíři. Dulse má typickou "mořskou" chuť. Výborně se proto hodí třeba do vegetariánských pomazánek, kterým chcete dodat rybí příchuť.
Recepty:
- Pomazánka s ovesnými vločkami, tofu a droždím
- Ořechová pomazánka - umixujte 100 g kešu s 1 nastrouhanou mrkví a 2 listy pekingského zelí, posypte mořskou řasou Dulse
- vývar - do velkého hrnce vložte různé druhy zeleniny - neměla by chybět mrkev, cibule, kousek mořské řasy, natě, bylinky a nechte vařit klidně i několik hodin, potom přeceďte
- saláty - s řasami bude váš oblíbený zeleninový salát ještě chutnější a zajímavější, stačí je nasypat navrch
- koření - rozdrcením řas získáte exotické koření, které můžete do pokrmů přidávat dle libosti
Země původu: EU.
Složení: Mořské řasy Dulse Palmaria. Případný bílý povlak není na závadu. Jedná se o vykrystalizovanou mořskou sůl. Může obsahovat stopy korýšů. Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.
Skladování: Skladujte v suchu a temnu. Chraňte před teplem.
Distributor: COUNTRY LIFE s.r.o., Nenačovice 87266 01, Beroun 1.
CZ-BIO-001
| Výživové údaje na 100 g | Množství |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1078 kJ / 255 kcal |
| Tuky | 0,3 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 0,1 g |
| Sacharidy | 38,0 g |
| - z toho cukry | 0,5 g |
| Vláknina | 14,2 g |
| Bílkoviny | 18,1 g |
| Sůl | 0,05 g |
Dostupnost: Není skladem
EAN: 8437002393014
Kategorie: Sušené plody
Značka: Algamar
Cena 454,0 Kč
Koupit od Zdravoslav.cz
