Klíčení je proces, který má za úkol poskytnout dostatek živin rostoucímu organismu - klíčku. V zrnu po jeho namočení začne probíhat kaskáda biochemických reakcí - ve vnitřní části zrna postupně dochází ke štěpení škrobů, bílkovin a tuků. Naklíčené zrno je díky tomu lépe stravitelné ve srovnání s nenaklíčeným zrnem. Díky tepelnému ošetření jsou klíčené produkty vhodné k okamžité konzumaci. Klíčené ovesné vločky bez lepku jsou ideální na snídani s mlékem, jogurtem nebo ovocným džusem.Výroba klíčených produktů probíhá v 6 fazích:- výběr semen - vybíráme vysoce kvalitna zrna s vysokou klíčivostí- čištění - několikastupňové čištění je první předpoklad pro následnou kvalitu finálního produktu- máčení - semínka namočíme do pitné vody, a tím dochází k promývání od nečistot- klíčení - během 24 až 48 hodin trvajícího klíčení semínka částečně změní svůj nutriční profil, během klíčení sledujeme optimální teplotu a vlhkost- tepelné ošetření - v optimální fázi zastavíme proces klíčení, semínka teplně ošetříme a dosušíme- balení - balíme do spolehlivých doypackůCelý klíčící proces se děje v prostředí, kde nedochází ke kontaminaci lepkem, a tudíž jsou klíčené ovesné vločky bez lepku a vhodné pro celiaky nebo lidi, kteří si chtějí své tělo odlehčit od lepku.Složení: Vločky z naklíčeného ovsa bez lepku sušené. Max. obsah lepku 20 mg/kg.Hmotnost: 300 gKarton: 6 ksMinimální trvanlivost: 10 měsíců od data výroby. Datum je uvedeno na obale.Výrobce: SEMIX PLUSO, spol. s r.o., Rybníčky 338, 747 81 Otice, Česká republikaPN 0790800
Dostupnost: Není skladem
EAN: 8595674905888
Energie: 1636 kJ/388 kcal
Tuky: 6.3
Z toho nasycené mastné kyseliny: 1
Sacharidy: 63
Z toho cukry: 2.2
Vláknina: 7.2
Bílkoviny: 16
Sůl: 0.01
Bez lepku: 1
Export: 2
Bez palmy: 5
Pro vegany: 6
Bez přidaného cukru: ano
Značka: SEMIX
Cena 43,7 Kč
Koupit od Zdravý život