CAP Special Gunpowder Green Tea Množství: 250 g

Yerba Maté Argentina Fair Trade BIO, balení 50 g

O čaji Yerba Maté Argentina Fair Trade BIO: Listy Yerba Maté BIO se pěstují na půdě, která je obdělávána podle zásad požadavků na udržitelné zemědělství. Čaj tak získá velmi jemnou chuť jedinečnou kvalitu. Yerba Maté Fair Trade BIO produkt pěstovaný bez pesticidů, fungicidů a hubičů plevele. Čaj Yerba Maté bez lepku vhodný pro celiaky. Fair Trade - asociace pomáhající zemím v Africe, Asii a Latinské Ameriky s udržitelností a prosazuje platbu spravedlivých cen za produkty a dodržování sociálních a environmentálních standardů. Příprava čaje Yerba Maté Argentina Fair Trade BIO: 1 čajovou lžičku směsi přelijeme 1/4 l vroucí vody, ponecháme 3 - 5 minut, poté scedíme - pro využití účinných látek se doporučuje: až 2 lžičky čaje, ponechat 5 - 10 minut. Tradiční příprava Yerba Maté: Maté se podle tradičního způsobu podává v nádobě z vydlabané tykve s úzkým hrdlem, které se říká kalabasa. Bylinný nápoj Yerba maté se usrkává bambusovým brčkem nebo kovovou slámkou - bombillou, která je na dolním konci proděravělá a funguje tak jako slámka a sítko zároveň. Jihoameričané pijí maté s limonádou, džusem nebo například pražené. Yerba Maté popíjejí v kteroukoliv denní nebo večerní dobu. Kalabasa pro osobní použití je relativně malá, přibližně o obsahu 1 - 2 dl. Větší kalabasy jsou vhodné pro skupinové pití. Toto je dáno především vysokým obsahem kofeinu v nápoji.  Ochutnejte i naše další čaje Maté.

Dostupnost: Není skladem

55,0 Kč

Flamengo - ovocný čaj, balení 250 g

Složení ovocného čaje Flamengo: Jedinečná kombinace tohoto ovocného čaje Darka Tea vás zaujme nejen vzhledem ale také výbornou chutí. Čerstvé a kvalitní komponenty v tomto ovocném čaji vytvoří velmi lahodný nápoj, který si zamilujete. Složení: kokos plátky, kousky lyofilizovaných malin, kandovaný pomeranč, květy sléze, květ pivoňky a přírodní aroma. Příprava ovocného čaje Flamengo: Vodou o teplotě 95 °C zalijeme čaj v poměru 2-3 dl vody na 2 čajové lžičky. Louhujte 4-5 minut, poté přeceďte. Ochutnejte i naše další ovocné čaje.

Dostupnost: Není skladem

420,75 Kč

Kombucha Černý čaj, balení 6 ks

Složení Kombucha Černý čaj 250 ml: Přírodní složení: filtrovaná voda, koncentrát jablečné šťávy (20%), černý čaj, cukr, kultura kombucha. Dárkové balení Kombucha Černý čaj: Dárkové balení Kombucha Černý čaj - potěší všechny ty, kteří chtějí detoxikovat své tělo a mají rádi zdravý životní styl! Předplatné Kombucha: Předplatné Kombucha MIX s dopravou ZDARMA!

Dostupnost: Není skladem

390,0 Kč

Pu-Erh Ban Zhang Old Tree - černý čaj, balení 50 g

O černém čaji Pu-Erh Ban Zhang Old Tree:  původ čaje Pu-Erh Ban Zhang Old Tree je prémiovou edicí černého čínského čaje Pu-Erh, pěstovaného ve slavné čínské provincii Yunnan. Čajová provincie Yunnan je místem, kde se před 5000 lety zrodil čaj a zůstává jednou z nejdůležitějších a nejslavnějších čínských provincií. Také je to domovem pro jedny z nejstarších stromů na světě, některé mají i přes 3000 let. Prostředí, terén a klima v čínské provincii Yunnan jsou velmi zvláštní a jedinečné. Provincii charakterizují vysoké, strmé hory, bujné lesy a mlha, pod kterou je vše zahaleno. Jsou zde mírné až subtropické teploty, vysoká vlhkost a vysoce organická půda, což je pro růst a kvalitu čajovníků velmi přívětivé. Provincie Yunnan je rodiště nejlepších čajovníků Pu-Erh. Pu-Erh pochází z velmi starých čajovníků, které dosahují výšky přes 30 m. V doslovném překladu zní jejich název "divoké staré stromy", jsou staré 800 let a charakterizují je jejich velké listy. Rostou v povodí Yunnanské řeky Lancang, na horských výšinách ve výšce 1600-2800 m, kde jsou extrémní podmínky, řidší půda i ovzduší, což uvádí čajovníky do stresového stavu, kdy stlačují více živin a delikátní chuti do svých čajových lístků. zpracování čajových lístků Výroba čaje Pu-Erh je velmi komplexní a jedinečná. Jedná se o tradiční způsob zpracování, složený z několika kroků.  Sběr Prvním krokem je trhání čajových lístků. Jde o velmi precizní proces. S čajovými lístky se musí manipulovat velmi něžně, aby nedošlo k otlakům a oxidaci. Sběr čajových lístků Pu-Erh se koná třikrát do roka a to půl hodiny po východu slunce.  Sušení Natrhané čajové lístky se poté nechají usušit na sušících stolech, pokud čajové lístky obsahují více vody, než je nutno. Poté se smaží na pánvi speciálním způsobem Sha Qing. To způsobí, že se čajové lístky nebudou kazit a zastaví aktivitu Enzymů. Rolování, tvarování, tření Usušené čajové lístky se drhnou k porušení struktury lístků. Tento proces pomáhá oxidaci. Poté se lístky srolují a natvarují do vláken. V dalším kroce se vlákna nadrtí (pro vytvoření intenzivnější chuti a zajištění správného stárnutí). Po nadrcení se nechají lístky usušit na slunci, ne však na horkém vzduchu, aby došlo k drobné oxidaci a fermentaci. Fermentace Pu-Erh je velmi jedinečným čajem. Je známo, že pojem "fermentace" je u čajů jen špatným označením oxidace. Avšak Pu-Ehr je zanechán působením Enzymů, plísním, bakteriím a kvasinek, což znamená, že je fermentován i oxidován. Také narozdíl od ostatních čajů, kde se cení čerstvost, Pu-Ehr je kvalitnější a cennější s vyšším věkem. Chuť černého čaje Pu-Erh Ban Zhang Old Tree: Barva: Tmavá, černá Aroma: Intenzivní, dřevité, zemité Chuť: Jemná. zemitá, sladová Složení: Pu-Erh 100%. Příprava černého čaje Pu-Erh Ban Zhang Old Tree: Vodou o teplotě 95-100°C zalijeme čaj v poměru 2-3 dl vody na 2 čajové lžičky. Louhujte 3-4 minuty, poté přeceďte. Každý nálev louhujte o minutu déle. Můžete připravit 3-5 nálevů. Ochutnejte i naše další černé čaje!

Dostupnost: Není skladem

279,0 Kč