Včelařství Domovina Med s perníčkovým kořením 75 g


Včelařství Domovina Med s perníčkovým kořením 75 g

Perníčkový med připomíná domov, lásku a pohodu. Smlsněte si na něm!

Zveme všechny Mařenky a Jeníčky loupat s námi perníčky. Perníček v medu! Sladký, voňavý perník plný pohody v našem domácím medíku si oblíbíte:

Perný den? Peripetie v práci? Perníček s medem vám nakreslí úsměv na tvář. Rozjasněte si život. Jednoduše si vyberte, vložte do košíku a objednejte.

Ahoj, tady Alena a Josef, vaši včelaři

Dlouho, předlouho jsme zkoušeli umíchat tu nejlepší směs perníčkového koření v medu. A takhle to dopadlo:

Jenom jednu skleničku
s medem zblajznem´ perníčku.
Ale než bys řekl med,
zbodli jsme jich nejmíň pět.“

Povedlo se! Přesvědčte se sami a smlsněte si také.

Jak jsme objevili perníček?

Jako děti jsme ho rády loupaly bábě a dědkovi z chaloupky. I jako dospělí se rádi perem perníkem. A sami pro vás mícháme perníkové koření do našeho domácího medíku. Je to sladké, voňavé, plné pohody, hmm… Výsledná chuť je prostě boží – perníčková! Připomíná čas, kdy maminka peče perníčky. Domov, lásku, pohodu. Zkrátka to vaše krásné, co chcete.

Složení a konzistence kurkumy v medu

Složení našeho perníku s medem je přírodní, a proto tak jednoduché: 1. jenom za studena pastovaný med, 2. perníčkové koření vlastní výroby, do kterého dáváme pouze koření a žádnou mouku. Neobsahuje žádné přidané stabilizátory, cukerné sirupy nebo jiné šťávy, které med naředí a zlepší roztíratelnost. Není tekutý jako běžný květový nebo lesní medovicový med, spíše se jeho konzistence podobá hustotě pastovaného medu, kterou zvyšuje i koření. Lze jej mazat na běžné pečivo s výjimkou velmi jemného pečiva jako např. neopečený toustový chléb nebo croissant.

Co je to pastovaný med?

Je to květový med, který uvedeme do lehce roztíratelné podoby. Pozvolným mícháním ho zbavíme přirozené krystalizace, aby nemohl úplně ztuhnout. Jenom mechanický pohyb – nic víc. Žádné zahřívání, to by med ztratil na kvalitě.

Pozor! Pastovaný med je možné ztekutit. Ale děláme to opatrně, do teploty 50 °C. Při vyšší teplotě se ztekucený květový pastovaný med stane medem květovým nepastovaným, tedy čirým medem. Takový med pak zkrystalizuje do absolutního ztuhnutí.

Květový med – popis a zajímavosti

Med květový má každý rád. Jestlipak ale každý ví, že:

Květový med platí za nevyčerpatelný zdroj našeho dobrého zdraví. Měli bychom ho jíst každý den. Obsahuje opravdu spoustu užitečných látek:

Možnosti využití medu při léčbě zdravotních obtíží i jejich prevenci jsou takřka nekonečné. Podporuje srdeční funkci, přispívá ke klidnému spánku, zlepšuje činnost svalů a vůbec – přečtěte si o léčivém účinku medu v našem rozsáhlém cyklu Med jako lék.

Výroba perníku v medu

Ochucený med s perníkovým kořením děláme na naší farmě Včelařství Domovina na okraji Vysočiny. Celý výrobní proces je vlastně jednoduchý: tradiční postupy, kvalitní suroviny a poctivé řemeslo. To znamená stará dobrá ruční práce, náš domácí med a žádná chemie ani všelijaké náhražky.

A jak máme perníčkový med nejraději?

Perný den či jiné peripetie? Náš perníček v medu pohladí vaše nervy. A vůbec, pochutná si na něm celá rodina. Využijete ho denně, můžete ho namazat na pečivo, přidat do pokrmů, především do dezertů (zmrzlinové poháry, palačinky, pudink). Hodí se do koláčů se švestkami a hruškami i k pokrmům s oříšky. Lze ho rozmíchat s jogurtem, v koktejlu, ve smoothie nebo si ho dopřát jenom tak pro radost, na lžičku.

Podrobnosti o perníčku s medem   

Výživové údaje na 100 g
Energie 1 388 / 332 kcal
Tuky 0,2 g
Z toho nasycené kyseliny 0 g
Sacharidy 81 g
Z toho cukry 78 g
Bílkoviny 0,4 g
Sůl 0 g


Obsahuje:
květový pastovaný med (98 %), perníčkové koření (2 %)

Minimální trvanlivost: 12 měsíců od data doručení

Skladování: teplota do 25 °C, vlhkost do 70 %, nedoporučujeme skladovat v lednici

Dostupnost: Není skladem

EAN: 8594206400679
Kategorie: Medy
Hmotnost: 75 g
Značka: Včelařství Domovina

Cena 89,0 Kč

Další produkty Medy Včelařství Domovina