Rodina Sutto vždy prokazovala oddanost této révě: ročníkový Merlot má vynikající výraz jak ve svém mládí, tak ve svém přirozeném vývoji a poskytuje našim stolům plnou spokojenost.
Barva: Intenzivní spinelově červená.
Buket: Ve sklenici se rozdávají výrazné tóny zralého červeného ovoce příjemně doprovázené lehkými kořenitými nuancemi černého pepře a skořice.
Chuť: Na patře je typicky intenzivní, harmonické a uspokojivé, s dobře vyvinutými taniny a příjemnou kořenitou dochutí.
Vinifikovaný do červena se středně dlouhou macerací a periodickými stlačováním, které umožňují příjemnou extrakci barvy a polyfenolů ze slupek, podporují i okysličování kvasinek a zvyšují jejich produktivitu. Komplexnost vína pochází z částečného zrání ve středně velkých sudech.
Sklizeň: posledních deset dní v září
Párování
Vynikající ke grilovaným masovým hlavním chodům a ušlechtilým selským bílým masům. Králík "salmì" je toho příkladem, stejně jako recept na "perličku benátskou".
Servírování
Servírujte při 18 ° C.
Sklep
Sutto, Campo di Pietra (TV) Itálie.
Dostupnost: Není skladem
EAN: 8034034491437
Kategorie: Vína
Cena 229,0 Kč
Koupit od Decaffe.cz
Další produkty Vína
J. H. Andresen Vintage 2003 Port 20% 0,75 l (holá láhev)
Portská vína s označením Vintage jsou vyrobena z jednoho ročníku a jedné sklizně. Nejprve zrají v naplněných tradičních dubových kádích, kde se vyhýbají oxidaci a následně dozrávají přímo v láhvi. Právě proto si zachovávají většinu svých původních vlastností vinné révy. Tato portská vína vynikají silnou, tmavě rubínovou barvou a jsou svým charakterem velmi ovocná s typickými tóny lesního ovoce, nakládaných švestek a jemnou květinovou strukturou. Chuť je výrazná s puncem jedinečnosti vyzrálého portského daného ročníku. Vhodné k pikantnímu kravskému sýru nebo měkkému ovčímu, jahodám, tmavé čokoládě nebo tiramisu. Poloha vinice - Douro: podoblast Cima Corgo Hlavní odrůdy - Touriga Franca Tinta Barroca, Touriga Nacional, Bastardo
Dostupnost: Není skladem
1369,0 Kč
Detail
J. H. Andresen Vintage 1997 Port 20% 0,75 l (holá láhev)
Portská vína s označením Vintage jsou vyrobena z jednoho ročníku a jedné sklizně. Nejprve zrají v naplněných tradičních dubových kádích, kde se vyhýbají oxidaci a následně dozrávají přímo v láhvi. Právě proto si zachovávají většinu svých původních vlastností vinné révy. Tato portská vína vynikají silnou, tmavě rubínovou barvou a jsou svým charakterem velmi ovocná s typickými tóny lesního ovoce, nakládaných švestek a jemnou květinovou strukturou. Chuť je výrazná s puncem jedinečnosti vyzrálého portského daného ročníku. Vhodné k pikantnímu kravskému sýru nebo měkkému ovčímu, zmrzlině nebo tiramisu. Poloha vinice - Douro: podoblast Cima Corgo Hlavní odrůdy - Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Rori
Dostupnost: Není skladem
1679,0 Kč
Detail
Golden Lion Rýžové víno Shao Hsing 600 ml
golden pagoda Rýžové víno Shao hsing Rýžové víno Shaoxing je jedním z nejznámějších rýžových vín v Číně. Pochází z regionu Shaoxing z provincie Zhejiang na východě Číny. Víno Shaoxing se používá z velké většiny na dochucení tradičních čínských pokrmů. Rýžové víno Shaoxing je dobře známé nejen v Číně, ale i na Taiwanu a v jihovýchodní Asii. Rýžové víno Shaoxing je velmi důležitým dochucovadlem při vaření a přípravě čínských a asijských pokrmů. Neměl by se ničím nahrazovat, protože má svou specifickou a nezaměnitelnou chuť. Složení Rýže a pšenice, barvivo (amoniakový karamel). sůl. Obsah alkoholu 14 % Shao Hsing není určený k pití, ale k dochucení pokrmů při vaření. Skladování Skladujte v suchu a temnu. Po otevření skladujte v chladničce. Země původu Čína
Dostupnost: Není skladem
105,0 Kč
Detail
Chateau Tertre de Viaud 2019, Cotes de Bourg AOC, Bordeaux
HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz 86 bodů - velmi solidní poměr kvality a ceny, Bordeaux z 5 hektarové vinice z malého rodinného vinařství, které se zabývá výrobou vína už 200 let, projev vína je primárně ovocně šťavnatý a bude se hodit nejen k popíjení s přáteli, ale výborným společníkem mu bude i jídlo, které bravurně doprovodí a díky svěží kyselince se vypořádá i s uzeninami, paštikou a tučnějšími kousky masa. Aroma je bohaté, ovocně kořenité a objevíte v něm tóny švestek, červených blum, černých višní v kombinaci s příjemnou kořenitostí a jemnými tóny tabáku. V chuti je víno příjemně ovocně šťavnaté s jemnou kořenitostí, v chuti dominují višně a čerstvé šťavnaté švestky, ovoce doplňuje mírná kořenitost, taniny jsou zaoblené, ovocné a vyzrálé. Víno působí celkově ovocně šťavnatým dojmem. Dochuť je střední ovocně šťavnatá.
Dostupnost: Není skladem
239,0 Kč
Detail