Mandlová mouka z odtučněných mandlí - raw
Naše mandlová proteinová mouka je vyrobena ze sladkých loupaných (blanšírovaných) mandlí, které se nejprve částečně zbaví oleje lisováním za studena a dále se velmi jemně pomelou. Tím vznikne RAW odtučněná mandlová mouka, která má lehčí, práškovitou konzistenci, která více nasává tekutin a více zvyšuje svůj objem.
Mandlová mouka odtučněná obsahuje velmi vysoký podíl cenných proteinů (bílkovin) a to až 45 g což je více než v hovězím mase! Naopak obsahuje málo sacharidů a tak se velmi hodí k nízkosacharidovému stravování.
Použití
Je ideální na pečení i vaření. Jelikož odtučněná mandlová mouka dokáže vstřebat velké množství tekutin, je vhodná i pro zahušťování. Osvědčila se nám i na obalování (v klasickém trojobalu). Její výrazná mandlová chuť vynikne v těstech na koláče, muffiny apod.
Složení
Rozemletá, odtučněná jádra mandlí. (mandle lisovány metodou za studena).
| Výživové údaje na 100 g | |
| Energie | 1647 kJ / 390 kcal |
| Tuky | 11,7 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 1,1 g |
| Sacharidy | 9,3 g |
| z toho cukry | 9,3 g |
| Bílkoviny | 45,0 g |
| Sůl | 0 g |
Alergeny dle EU: A8 - skořápkové plody
Výrobek může obsahovat stopy arašídů a ostatních skořápkových plodů.
Skladování
Při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 75 %.
Země původu
USA / Španělsko
Dostupnost: Není skladem
EAN: 8596466001788
Kategorie: Mouky
Cena 199,0 Kč
Koupit od Vitalcountry.cz
