Každý správný kuchař ví, že bez kvalitního krájecího prkénka se neobejde. I když existují krájecí a servírovací prkénka plastová, skleněná nebo keramická, nejlepším materiálem pro opravdu dobré krájecí prkénko je dřevo.
Dřevěné prkénko – nejlepší volba pro krájení, řezání, porcování i naklepávání
Již zmíněná skleněná či plastová krájecí prkénka se sice snadněji udržují, ale dřevěné prkénko je na řezání a krájení přeci jen nejlepší. Porcování masa nebo krájení zeleniny i tvrdých surovin na dřevěné destičce je šetrnější k nožům, dřevo netupí jejich ostří. Prkénko je praktičtější i při naklepávání masa paličkou.
Prkénko z bukového dřeva je sázka na jistotu
Dřevěná prkénka se vyrábějí z různých druhů dřeva, my jsme při výrobě prkénka G21 použili dřevo bukové pro jeho skvělé vlastnosti. Na rozdíl od dřeva dubového v sobě bukové dřevo nemá hořkost, která by se mohla přenést na potraviny, ani se nedá tak snadno znečistit a zabarvit, jako je tomu například u dřeva jasanového nebo lipového. Bukové prkénko je chuťově neutrální, tvrdé a odolné i správně hutné.
Jak pečovat o dřevěná krájecí prkénka
Aby vám dřevěné prkénko vydrželo co nejdéle, nemyjte je v myčce ani nečistěte saponáty. Při správné péči budete mít dřevěné prkénko v perfektním stavu i bez použití chemie. Stačí, když prkénko po každém použití opláchnete a necháte oschnout, krájecí desku můžete také vyčistit citronovou šťávou nebo octem. Dobré je dřevěné prkénko čas od času naolejovat rostlinným nebo minerálním olejem, aby dřevo nepřesychalo.
TIP: Před krájením krvavého masa můžete dřevěné prkénko namočit. Krev a šťáva z masa se nebudou do dřeva tak snadno vsakovat.
Hlavní přednosti
Kvalitní dřevěné krájecí prkénko
Chuťově neutrální bukové dřevo
Přírodní materiál šetrný k ostřím nožů
Vyrobeno v České republice
Specifikace
Materiál: bukové dřevo
Rozměry (Š x V x H): 350 x 250 x 25 mm
Hmotnost: 1,6 kg
Dostupnost: Není skladem
EAN: 8595627421533
Kategorie: Prkénka a krájecí desky
Cena 540,0 Kč
Koupit od I-domacipotreby.cz
Další produkty Prkénka a krájecí desky
DekorStyle Hmoždíř Porcelain s poličkou
Hmoždíř Porcelain snoubí eleganci a užitečnost. S jeho pomocí snadno zpracujete jakékoliv koření či bylinky. Skvěle se hodí na rozemletí měkkých částí rostlin (například sušené lístky máty) nebo pepře, dále kupříkladu muškátového oříšku. Zároveň dekoruje interiér. Specifikace produktu: Na koření a bylinky Palička obsahem balení
Dostupnost: Není skladem
165,0 Kč
Detail
Konsimo Kávová sada pro 6 osob 18 ks CARLINA bílá
Kávová sada pro 6 osob 18 ks CARLINA v bílé barvě je produkt, který je kombinací stylu a kvality. Její jedinečný design, založený na čtvercovém tvaru, dodává každému kusu moderní nádech. Jemná hrana, která je charakteristickým znakem kolekce CARLINA, dodává celému celku lehkost a zároveň dodává jedinečné kouzlo. Ať už připravujete elegantní pohoštění pro své blízké nebo pořádáte rodinnou oslavu, tato sada se perfektně hodí pro každou příležitost a podtrhne její jedinečný charakter. Porcelánový materiál, ze kterého je set vyroben, zaručuje nejen eleganci, ale také vysokou kvalitu a odolnost. Jedná se o jedinečnou kolekci, která jistě podtrhne jedinečnost každé chvíle strávené u stolu. Specifikace produktu: Jednoduché a moderní Lze mýt v myčce nádobí Lze používat v mikrovlnné troubě Specifikace dezertního talíře: Výška: 1,4 cm Šířka: 19 cm Hloubka: 19 cm Hmotnost: 363 g Počet: 6 ks Specifikace podšálku: Výška: 1,5 cm Šířka: 14 cm Hloubka: 14 cm Hmotnost: 174 g Počet: 6 ks Specifikace šálku: Objem: 200 ml Výška: 6,3 cm Průměr: 8,5 cm Hmotnost: 175 g Počet: 6 ks
Dostupnost: Není skladem
1879,0 Kč
Detail
DekorStyle Kamenný podnos Spole 20x20 cm antracit
Chcete své hosty zaujmout atraktivně podávanými pokrmy a občerstvením? Tento kamenný podnos bude tou správnou volbou. Podnos je vyrobený z břidlicového kamene a vypadá velmi efektivně. Podnos dokonale zobrazí servírované pokrmy. Jeho originální design znamená, že sám o sobě bude ozdobou kuchyňské desky nebo stolu. Je vybavený podložkami, které zajistí jeho stabilitu. Vhodné pro mytí v myčce na nádobí. Nepoužívejte v mikrovlnné troubě. Podívejte se i na další produkty ze série podnos Spole. Specifikace produktu: Materiál: kámen břidlice Barva: antracit Styl: minimalistický Rozměry: Šířka: 20 cm Hloubka: 20 cm
Dostupnost: Není skladem
75,0 Kč
Detail
DekorStyle Barmanská sada černá
Barmanská sada v černé barvě jistě potěší každého, kdo se věnuje baristice, ať už laicky či profesionálně. Sada se skvěle hodí na večírky, party a letní zahradní slavnosti. Sada má jednoduchý a minimalistický design. Sada obsahuje: - velký chladič pro chlazení lahví - kbelík na led - shaker - kleště na led - odměrka - lžička
Dostupnost: Není skladem
615,0 Kč
Detail