Bulgur si připravovali už starověcí Babyloňané, Chetité a Židé. Ječmenný bulgur se vyrábí ze zrn ječmene, které se nejdříve očistí a předvaří, potom usuší a nakonec naláme na menší kousky. Díky této úpravě má delší trvanlivost a je rychle uvařený.
Tipy na použití:
- Bulgurem můžete úspěšně nahradit nebo doplnit rýži – ať už jako přílohu, nebo v rizotech a paellách.
- V kombinaci s luštěninami, třeba čočkou nebo cizrnou vynikne jeho jemná oříšková chuť.
- Ochuceným bulgurem můžete plnit a zapékat zeleninu, třeba rajčata, papriky nebo cukety.
- Bulgur se dá použít i do moučníků a sladkých jídel – dobrý je bulgur na sladko, uvařený na kaši například s vanilkou a skořicí. Nebo vmíchejte uvařený a vychladlý bulgur do těsta na cookies.
Země původu: Spolková republika Německo
Složení: JEČMEN*. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.
Alergeny: Lepek.
Skladování: Skladujte v suchu a temnu. Chraňte před teplem.
Výrobce: COUNTRY LIFE s.r.o., Nenačovice 87266 01, Beroun 1.
CZ-BIO-001
| Výživové údaje/100g | Množství |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1486 kj/337 kcal |
| Tuky | 1,6 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,4 g |
| Sacharidy | 64,9 g |
| z toho cukry | 0,67 g |
| Vláknina | 0,0 g |
| Bílkoviny | 9,1 g |
| Sůl | 0,0 g |
Dostupnost: Není skladem
EAN: 8595016504076
Cena 34,0 Kč
Koupit od Zdravoslav.cz