SANTO wines MAVROTRAGANO 750 ml ročník 2021

SUTTO Rosso di Sutto IGT TREVENEZIE 2019 13,5 % 0,75 l

Rosso di Sutto je červené barrique víno, které představuje dokonalou rovnováhu mezi Merlotem a Cabernetem. Barva: Intenzivní červená s fialovými odlesky.Buket: Vůně je silná, s dokonalou rovnováhou mezi odrůdami Cabernet a Merlot, zvýrazňující zralé červené ovoce v kombinaci s jemným kořením dobře promíchaným s kakaovým bobem a lehkou vanilkou.Chuť: V mládí vyjadřuje sílu, s dlouhým a přetrvávajícím pocitem a dobře vyvinutými tříslovinami; po přiměřeném vyzrání se vyvíjí s třídou a elegancí. Pečlivý výběr hroznů předchází dlouhé maceraci, po které Rosso di Sutto zraje minimálně 12 měsíců v dubových barikových sudech. Párování Rosso di Sutto je ideální k hlavním chodům s červeným masem v jakémkoli druhu vaření, uzenin a salámů a dlouho zrajícího sýra. Servírování Servírujte při 18 ° C. Láhev se doporučuje půl hodiny před podáváním odkalovat. Pokud stárne, nalijte do karafy. Sklep Sutto, Sutto, Campo di Pietra (TV) Itálie.      

Dostupnost: Není skladem

349,0 Kč

POLVANERA Verdeca Puglia IGT Organic 2022 12,5 % 0,75 l

POLVANERA Verdeca Puglia IGT Organic 2022 - hrozny pro výrobu tohoto vína dozrávají v unikátních podmínkách vulkanických půd Kampánie na vinicích Monteschiavo, Acquaviva delle Fonti. Sběr hroznů: Mechanická sklizeň, prováděná během čtvrtého týdne v září. Vinifikace: Hrozny jsou jemně lisovány a fermentovány v nerezových tancích. Macerace na slupce po dobu 20 dní. Zrání: Víno zraje 6 měsíců v nerezových tancích a další 3 měsíce v láhvi. Barva: Starobylá zlatá s oranžovým odleskem. Vůně: Okouzlující aroma akátu, heřmánku, gillyflower a černého bezu, umocněné tóny broskvového sirupu a lehce kořeněného čaje. Chuť: Plná, dlouhá a sametová, vyvážená s hladkou svěžestí, libovou chutí a stopou lehké svíravosti. Trvalé zakončení s ozvěnami kdoule, broskví a mandlí. Párování Výborně se hodí jako aperitiv, vynikající k předkrmům, zeleninovým salátům, jemným prvním chodům, rizotům a korýšům. Servírování Servírujte při 8 - 10° C.  Sklep Società Agricola Polvanera di Cassano Filippo & C. SS., Gioia del Colle (BA) Itálie.

Dostupnost: Není skladem

329,0 Kč

Garnacha Vinedos Viejos 2018, Proelio, Rioja

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz 89/90 bodů – koncentrovaná, komplexní Garnacha s perfektní strukturou aroma červeného ovoce a zaujmou i jemné minerálně slané tóny - za mě parádní víno. Hrozny navíc pocházejí z 80 let starých vinic.  DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA: 92 bodů - James Suckling (ročník 2018) 92 bodů  - Guia Penin (ročník 2018) 91 bodů - Decanter WIne Awards - ročník 2019 Aroma je příjemně koncentrované a komplexí s tóny sušených jahod a třešní, které doplňují i tóny švestek a jemná kořenitost z ušlechtilého dubu, ucítíte i jemné květinové vůně až do tónů růží. V chuti je víno příjemně ovocné a zaoblené, osvěžuje jej příjemná kyselinka a je cítit i jemná minerální slanost – není divu víno pochází z 80 let starých vinic a má i perfektní strukturu. Ucítíte tóny červeného ovoce od jahod až po třešně, příjemnou kořenitost a náznaky květinových vůní – vše dohromady působí perfektně uhlazeně a harmonicky ovocně. Proelio Viñedos Viejos Garnacha 2018 on Vivino

Dostupnost: Není skladem

409,0 Kč

Yantra 2021, Tenuta Sette Cieli, IGT Toscano

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz 94 bodů - Jedná se o velké víno, které nabídne to nejlepší z Toskánska, Supertoskánec s velkým "S", podle mého názoru up-and-comming hvězda Toskánska a super hodnota v jednom, nabídne stejně komplexní a noblesní zážitek jako dvakrát tak drahá vína. Navíc unikátní je, že se pěstuje na kopcích, které částečně spadají do prestižní Apleace Bolgheri a poměrně raritní je i přítomnost Malbecu v blendu.   Na první dobrou vás nadchne komplexní a koncentrované aroma, které vás smyslně svede hned po prvním přičichnutí. Vůně je nádherně mnohovrstevnatá. Ucítíte tóny tmavého ovoce, jako jsou ostružiny, švestky znatelné tóny černého rybízu, které se mistrně střídají s noblesní kořenitostí dubového sudu - projevují se zde tóny cedru, doutníků, tóny tmavé čokolády. Tělo je doslova našlapané chutí, komplexní, koncentrované, mnohovrstevnaté, stejně jako nos s tóny perfektně vyzrálého tmavého ovoce, ušlechtilé kořenitosti sudu, tónů ušlechtilého dřeva a koření, to vše neuvěřitelně harmonické a strukturované. Víno je vynikající už teď, ale má před sebou velký kus života s dalším archivačním potenciálem minimálně 10-12 let. Pro ještě lepší zážitek doporučuji dekantovat cca 30-60 minut před konzumací. Dochuť je dlouhá, koncentrovaná, ovocně kořenitá a nebezpečně lákající k dalšímu napití.

Dostupnost: Není skladem

1399,0 Kč