SANTO WINES NYKTERI 750 ml
Ročník 2022
Tradičně se hrozny Assyrtiko a příměs hroznů Aidani a Athiri lisovaly v noci po sklizni, aby vzniklo slavné víno Nykteri (zkratka pro "zůstat vzhůru celou noc"). Santo Wines Nykteri vzdává hold tomuto jedinečnému stylu výroby vína s vysokým obsahem alkoholu, velkou koncentrací a charakterem zralého ovoce.
Jasná citronová barva střední intenzity. Výrazná květinová vůně jasmínu na nose spolu se zeleným ovocem, jako je zelené jablko a hruška na vanilkovém pozadí. V chuti je suché, s křupavou osvěžující kyselinou, ve skvělé rovnováze s jemnou květinovou a ovocnou chutí. K celkové vyváženosti přispívá jen elegantní dotek dubu. Dlouhá a příjemná dochuť.
Technické informace
Alkohol: 14,1 % obj.
Celková kyselost (g kyseliny vinné/l) 5,8
Zbytkové cukry (g/l) 1,85
pH 2,90
Vinice
Lokalita: Vinohrady v blízkosti vesnice Pyrgos, Santorini
Nadmořská výška: Až 400 metrů
Stáří vinic: 40-60 let
Způsob řezu: "Kouloura" (tvar košíku/hnízda)
Hustota výsadby: 2 000-2 300 keřů/ha
Výnos na hektar: 2 000 kg
Výroba vína
Sklizeň: ruční sběr mezi 10. a 20. srpnem. Klasické bílé vinifikace. Kontakt se slupkou po dobu 6 hodin. Šetrné pneumatické lisování. Teplota kvašení 16-17 °C. Na začátku kvašení se mošt plní do dubových sudů k dokončení kvašení.
Zrání: 6 měsíců ve francouzských dubových sudech.
Vhodné pro vegetariány a vegany
Na zadní etiketě vína jsou základní informace o víně uvedeny také v Braillově písmu.
Dostupnost: Není skladem
Kategorie: Vína
Značka: SANTO WINES
Cena 679,0 Kč
Koupit od Reckyeshop.cz
Další produkty Vína
Chateau Tertre de Viaud 2019, Cotes de Bourg AOC, Bordeaux
HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz 86 bodů - velmi solidní poměr kvality a ceny, Bordeaux z 5 hektarové vinice z malého rodinného vinařství, které se zabývá výrobou vína už 200 let, projev vína je primárně ovocně šťavnatý a bude se hodit nejen k popíjení s přáteli, ale výborným společníkem mu bude i jídlo, které bravurně doprovodí a díky svěží kyselince se vypořádá i s uzeninami, paštikou a tučnějšími kousky masa. Aroma je bohaté, ovocně kořenité a objevíte v něm tóny švestek, červených blum, černých višní v kombinaci s příjemnou kořenitostí a jemnými tóny tabáku. V chuti je víno příjemně ovocně šťavnaté s jemnou kořenitostí, v chuti dominují višně a čerstvé šťavnaté švestky, ovoce doplňuje mírná kořenitost, taniny jsou zaoblené, ovocné a vyzrálé. Víno působí celkově ovocně šťavnatým dojmem. Dochuť je střední ovocně šťavnatá.
Dostupnost: Není skladem
239,0 Kč
Detail
Sutto POLJE Fantazija Bianco DOC Collio 2021 13,5 % 0,75 l
"Ponca" nebo "Marna", která charakterizuje většinu půd Collio, pochází z oceánských pískovcových sedimentů a je velmi bohatá na minerály a živiny pro naši révu. Tato výjimečnost země se odráží v dokonalé symbióze mezi hlavními víny, která vytvářejí cuvée pro zvýraznění Fantazije. Barva: Slámově žlutá se zelenkavými odlesky.Parfém: Charakteristický tropickým ovocem, jablkem, květy akácie a chlebovou kůrkou a jemnými citrusovými nuancemi v pozadí.Chuť: V tónech je svěží a perzistentní s dobrou mineralitou. Dochuť má typickou a jemnou aromatickou notu. Párování Vynikající k předkrmům a prvním chodům na bázi ryb a k polévkám obecně. Servírování Servírujte při 8 - 10° C. Sklep Sutto, Polje, Cormons (GO) Itálie.
Dostupnost: Není skladem
329,0 Kč
Detail
DIONYSOS Červené suché víno Cabernet Sauvignon 750 ml PGI Peloponés 2023
ČERVENÉ SUCHÉ VÍNO CABERNET SAUVIGNON 750 ml Regionální červené suché víno z Peloponésu. Starý dobrý známý Cabernet Sauvignon úspěšně roste i na peloponéských vinicích. Nabízí rubínovou barvu s fialkovým nádechem. Bohaté aroma červeného ovoce a paprik spolu s čokoládovými tóny je vyjádřeno v jeho ušlechtilém charakteru. Chuť má v ústech dlouhé trvání. Doporučujeme k pečenému a grilovanému masu, tak jako k pikantním sýrům. Každá láhev je opatřena unikátním pořadovým číslem. Jedná se o limitovanou produkci vína. Ideální teplota pro servírování: 17-19°C. Druh vinné révy: Cabernet Sauvignon. Obsah alkoholu: 12,5% obj. Obsahuje siřičitany. Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let.Při převzetí zboží bude ověřen Váš věk. Země původu: Řecko. Balení v kartonu: 6 ks.
Dostupnost: Není skladem
99,0 Kč
Detail
VÝPRODEJ RETSINA CAVINO bílé suché víno 750 ml
RETSINA CAVINO bílé suché víno 750 ml Typické řecké víno s tradiční apelací, s přídavkem piniové pryskyřice. Obsah alkoholu: 11% obj. Obsahuje siřičitany. Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let.Při převzetí zboží bude ověřen Váš věk.
Dostupnost: Není skladem
99,0 Kč
Detail