Tandoori Masala
Tandoori masala je směs koření ke grilování. Kořenící přípravek tandoori masala pochází z indické kuchyně a má široké použití v indické kuchyni. Koření tandoori masala se používá na kuřecí maso, na rybí maso, na grilování i pečení, a k dochucení omáček
Tandoori masala se vyskytuje se v různých variantách, dle oblastí. Používáme ji ji jak na masa, tak k dochucení masových šťáv i do kuskusu, na rýži a zeleninu. Vždy je lepší, když ji necháte odležet. Při nakládání můžete použít i jogurt nebo zakysanou smetanu a vždy přisolíme.
KUŘE TANDORI v bílém jogurtu
Ingredience: bílý jogurt (běžný kelímek), koření Masala Tandori, sůl, cukr, ocet, česnek, cibuli.
Postup: Rozmícháme bílý jogurt s vrchovatou lžíčku indického koření Masala Tandori. Přidáme sůl a cukr na špičku nože. Můžeme přidat česnek a cibuli, podle uvážení. Přidáme polévkovou lžíci octa. kuře či jednotlivé kousky ve směsi obalíme a necháme přes noc v chladu. Poté grilujeme, nebo pečeme. Do pekáče dáme jen malé množství tuku, aby nedošlo k přichycení masa. Pak už jen počkáme, až bude kuře červené. Báječná chuť kuřete je doplněna dostatečným množstvím sosu.
Složení
Sůl, koriandr, hořčice, extrakt z řepy, pískavice, řecké seno, černý pepř, cibule, skořice, česnek, kmín, muškátový oříšek, zázvor, kardamom, hřebíček, paprika, chilli, celer, extrakt koření, bobkový list, přírodní barviva: E160c, extrakt z kurkumy, E172, citrónový olej, regulátor kyselosti E330, protispékavá látka E551.
Upozornění: může obsahovat stopy arašídů, skořápkových plodů, sezamu, lepku, sóji, celere, mléka, hořčice a siřičitanů.
Země původu
Indie
Skladování
Skladujte v suchu a temnu. Nevystavujte přímému slunečnímu záření.
Dostupnost: Není skladem
EAN: 5017689685195
Kategorie: Jednodruhové koření
Množství: 400 g
Vlastnosti +: Bez lepku
Značka: TRS
Cena 149,0 Kč
Koupit od Vitalcountry.cz
Další produkty Jednodruhové koření
The ChilliDoctor s.r.o. Kashmiri chilli celé sušené 30 g
Celé sušené papričky Kashmiri si vás (i vaše jídlo) získají svou sytě rudou barvou, vůní s nádechem orientálního indického koření a hravou pikantností. Kashmiri jsou ve světě pro svou barvu a mírnou pálivost velice oblíbené a žádané. Mají navíc lehce ovocnou a sladkou chuť s kouřovými a zemitými podtóny.
Dostupnost: Není skladem
59,0 Kč
Detail
The ChilliDoctor s.r.o. Koření na brambory s chilli Habanero 70 g
Ať už budete brambory vařit, smažit, šťouchat nebo péct, špetka chilli jim vždy dodá ten správný říz a návykově dobrou chuť. Do naší směsi koření na brambory jsme přidali sůl, česnek, rajčatový prášek, kmín, papriku, pažitku, muškátový oříšek, pepř, zázvor a tropické papričky Habanero. Koření využijete také na zapékané a grilované pokrmy.
Dostupnost: Není skladem
79,0 Kč
Detail
Drana Skořice mletá 25g
energetická hodnota 1137kJ/272kcal, tuky 3,2g z toho nasycené mastné kyseliny 0,8g, sacharidy 56g z toho cukry 55,4g, bílkoviny 3,9g, sůl 0,06g
Dostupnost: Není skladem
14,0 Kč
Detail