Vital Country Rwanda Ordinery Množství: 1kg, Varianta: Mletá


Vital Country Rwanda Ordinery Množství: 1kg, Varianta: Mletá

Odkud káva Rwanda Ordinery pochází

Rwanda nikdy nebyla výrazným producentem kávy a je v této oblasti v podstatě na pozici nováčka. Kolem roku 1990 se sice začal hezky rozvíjet rwandský kávový průmysl, ale zastavila ho záhy jedna z nejhorších historických událostí moderních dějin. Kmeny hutuů a tutsiů vyvolali konflikt na politické scéně, který zapříčinil válku a největší genocidu od holokaustu.

Po desetiletí hrůz se místní průmysl začal pomalu stavět na nohy. Zemědělství se začalo budovat od píky. Naštěstí tropické podnebí a zdejší vulkanická půda bohatá na sodík tvoří naprosto ideální podmínky pro pěstování kávovníků. Plantáže se nachází na úrodných sopečných kopcích v nadmořské výšce 1700 až 2000 metrů. Hlavními pěstitelské regiony jsou oblasti Viruga, Kivu, Akadera, Muhazi drip nebo Kizi Rift Valley.

Rwandští farmáři jsou sice menší skupinkou, ale díky mezinárodní soutěži Cup of Excellence se jim otevřely doslova dveře do světa. Tato prestižní soutěž je označována za „Oskary světa kávy".

Chuť kávy Rwanda Ordinery

Charakteristická je intenzivní sladká vůně ovoce s citrusovým nádechem. Můžeme rozpoznat vůni meruněk a malin. Typická je chuť javorového sirupu a datlí. U afrických káv je běžná vyšší acidita. V druhé vlně můžeme na jazyku rozeznat chuť rozinek, černého rybízu nebo karamelu.

JAK KÁVU PŘIPRAVIT ?


Kávu namelte na požadovanou hrubost vyhovující vámi zvolené přípravě kávy. Na porci kávy použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (7g) mleté kávy. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.

JAK KÁVU SKLADOVAT ?

O tomto tématu si přečtěte > Zde <


 

Dostupnost: Není skladem

Kategorie: Zrnková káva
Množství: 1kg
Varianta: Mletá
Stupeň pražení: Střední stupeň pražení (City, City+)
Doba spotřeby: Spotřebujte do 6 měsíců od data vyznačeného na obalu
Země původu: Rwanda
Káva podle stupně kyselosti: Káva vyšší kyselosti
Druh kávy: 100% Arabica
Značka: Vital Country

Cena 629,0 Kč

Další produkty Zrnková káva Vital Country