Ribolla Gialla del Collio, známá svou všestranností ve výrobě vína, se hodí k druhé fermentaci, přičemž si zachovává své zvláštní vlastnosti beze změny chuti a zvyšuje svěžest svých spontánnějších vůní. Drahokam, ke kterému jsme přidali perlení dlouhého Charmatu: takto se v roce 2015 zrodila Ribolla Spumante Polje.
Barva: Brilantní slámově žlutá.
Buket: Zpočátku květinový s tóny divokých květin, středně komplexní díky patrným stopám přírodních kvasinek a zralého žlutého ovoce.
Chuť: Stejně jako u nezaměnitelného stylu Polje je mineralita evidentní a dobře kalibrovaná, perleť jemná a příjemně krémová.
Párování
Perfektní jako sklenice na uvítání, osvědčila se k syrovým rybám, měkkýšům a mořským plodům.
Servírování
Servírujte při 6 - 8° C, nejlépe v kbelíku na led.
Sklep
Sutto, Polje, Cormons (GO) Itálie.
Dostupnost: Není skladem
EAN: 8034034490782
Kategorie: Šumivá vína
Cena 361,0 Kč
Koupit od Decaffe.cz
Další produkty Šumivá vína
Moët & Chandon ICE Impérial 0,75 l
Před více než 250 lety, v srdci kraje Champagne, Claude Moët založil šampaňský dům Moët. O dvě generace později, jeho vnuk, Jean Rémy Moët dále rozšiřoval tohoto dědictví a sdílel kouzlo šampaňského Moët se světem. Na počest jeho přátelství s Napoleonem Bonaparte vznikl v roce 1869 výjimečný blend, Moët Impérial, který už 150 let dodává kouzlo nejvýznamnějším událostem po celém světě.
Dostupnost: Není skladem
1329,0 Kč
Detail
Veuve Clicquot Brut 12% 0,75 l
„Existuje pouze jedna kvalita – ta nejvyšší.” - motto, které pohání šampaňský dům Veuve Clicquot od jeho počátku. A právě Yellow Label je pro něj ikonickým šampaňským. Kombinuje všechny čtyři rozměry, které styl Veuve Clicquot jasně definují: sílu, aromatickou intenzitu, svěžest & hedvábnost. Převaha odrůdy Pinot Noir dodává vínu strukturu, zatímco dotek Meunieru kupáž zakulacuje. Chardonnay přináší eleganci a vytříbenost, nezbytné pro dokonale vyvážené víno. Veuve Clicquot Yellow Label kloubí dva protikladné faktory – sílu a hedvábnost – a drží je v perfektní rovnováze s aromatickou intenzitou a spoustou svěžesti. Tato charakteristika z něj tvoří jak ideální aperitiv, tak perfektní šampaňské pro vychutnávání s jídlem.
Dostupnost: Není skladem
1199,0 Kč
Detail
Joseph Perrier Cuvée Royal Brut Vintage 2012 12,5% 0,75l v dárkovém boxu
Šarmantní a expresivní vůni s tóny broskví, mirabelek a kdoule doplňuje dotek exotického ovoce. Plná a výborně vybalancovanou zralá chuť s náznaky zázvoru a meruňkového džemu. Odrůdové složení: 50 % Chardonnay, 41 % Pinot Noir a 9 % MeunierDoba zrání: min. 6 let.
Dostupnost: Není skladem
1529,0 Kč
Detail
Covides Cava Duc de Foix Brut 11,5 % 0,75 l
Covides Cava Duc de Foix Brut je šumivé bílé víno vyráběné tradiční šampaňskou metodou s druhotným kvašením v lahvi. Je to cuveé z hroznů regionálních odrůd Xarel-lo, Parellada, Macabeu. Světle žlutá barva se zlatými odstíny s výrazným a svěžím perlením. Má krásné a komplexní ovocné aroma typické pro druhotné kvašení v láhvi. V ústech je velmi pěkná, svěží a s ovocnými a složitými reminiscencemi, díky stárnutí v láhvi. Má dobrou kyselost a vytrvalost. Jedná se o vyváženou a harmonickou cavu. Z nejlepšího výběru našich vinic v regionu Penedès. Párování Perfektní jako aperitiv. Velmi dobře se hodí k mořským rybám, mořským plodům, ale také k drůbeži či k rýžovým jídlům a červenému masu. Servírování Servírujte při 6 - 8° C, nejlépe v kbelíku na led. Sklep Covides, Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona) Španělsko.
Dostupnost: Není skladem
269,0 Kč
Detail