Výživové údaje na 100g:Energetická hodnota: 2316 kJ / 556 kcalTuky: 36 g, - z toho nasycené mastné kyseliny 11 gSacharidy: 45 g, - z toho cukry 32 gVláknina: 2,6 gBílkoviny: 11 gSůl: 0 g Složení:Mandle blanšírované mleté 42 %, cukr třtinový, arašídy loupané pražené mleté 15,8 %, ghí, přírodní vanilkové aroma, vanilka Bourbon Madagaskar 0,2 %. Může obsahovat stopy ostatních skořápkových plodů. Skladování: Uchovávejte při teplotě do 25 °C, v suchu a nevystavujte přímému slunečnímu záření. Po otevření spotřebujte do dvou měsíců. Použití: Určeno k přímé spotřebě. Případná separace oleje není na závadu. Před konzumací promíchejte. Zajímavosti: Vanilka Bourbon z Madagaskaru představuje výjimečný produkt s hlubokými kořeny v tradičním pěstování a zpracování. Její název, odvozený od dřívějšího názvu ostrova Réunion, poukazuje na její francouzské koloniální dědictví. Vysoká kvalita této vanilky, která je ceněna pro svou bohatou, sladkou a komplexní chuť, ji řadí mezi nejvytříbenější varianty vanilky na trhu. Rostlina, z níž vanilka pochází, je orchidej druhu Vanilla planifolia. Tato rostlina vyžaduje specifické klimatické podmínky, jako jsou teplé a vlhké prostředí, aby mohla prospívat. Opylení je klíčovým krokem v procesu pěstování; na Madagaskaru se květy opylují ručně, protože přirozené opylovače nejsou dostupné. Po sklizni procházejí vanilkové lusky důkladným procesem fermentace a sušení, který může trvat i několik měsíců. Tento proces je zásadní pro rozvoj charakteristické chuti a aroma, které jsou pro vanilku Bourbon typické. Výsledkem je bohaté, krémové a sladké aroma, ideální pro široké spektrum kulinářských aplikací – od dezertů a pečiva po slané pokrmy. Vzhledem k náročnosti pěstování a zpracování je vanilka Bourbon jednou z nejdražších surovin na světě, a její cena se může vysoce lišit v závislosti na klimatických podmínkách a dostupnosti.
Dostupnost: Není skladem
EAN: 8594193031245
Značka: BIG BOY
Cena 184,0 Kč
Koupit od Nutsman.cz