Složení: krystalická dextróza (D-glukóza) Balení: 250 g Výskyt v přírodě: Čistá D-glukóza se nachází v rostlinách jako jeden z produktů fotosyntézy a představuje pro rostliny zásobu energie. Hromadí se především v plodech. Kromě toho je podjednotkou řady přírodních oligosacharidů, např. maltózy, sacharózy, laktózy aj. a polysacharidů, např. škrobu nebo glykogenu. Je také přítomna v krvi živočichů, i v některých živočišných produktech, zejména v medu. Výroba: D-Glukóza se může připravit krystalizací z rostlinných šťáv, zejména z hroznů vinné révy, ale hlavní metodou její výroby je kyselá nebo enzymatická hydrolýza rostlinného škrobu, v Česku především bramborového. Použití: Kromě již zmíněného použití v lékařství je surovinou pro výrobu ethanolu a alkoholických nápojů (pivo, víno atp.). Působením jiných mikroorganismů lze vyrábět i jiné důležité organické sloučeniny, jako glycerol, aceton, kyselinu mléčnou, kyselinu citronovou aj. Využívá se také jako umělá výživa (kapačky).
Dostupnost: Není skladem
EAN: 8594046760353
Energie: 1551 kJ/ 365 kcal
Tuky: 0,0 g
Z toho nasycené mastné kyseliny: 0,0 g
Bílkoviny: 0,0 g
Sacharidy: 91,0 g
Z toho cukry: 91,0 g
Vláknina: 0,0 g
Sůl: 0,01 g
Kategorie produktu: Bez laktózy
Alergeny: 14. Měkkýši a výrobky z nich
Značka: Zdraví z přírody
Cena 32,0 Kč
Koupit od Nutsman.cz