Složení: bílá rýže Balení: 500 g Rýžová mouka se vyrábí z rýže speciálním postupem. Jedná se o lehce stravitelnou potravinu, která vyvolává pocit nasycení. Neobsahuje lepek a pro bezlepkovou dietu. Využití: Využívá se především k přípravě sladkých, nepečených dezertů. Je vynikající surovinou pro pečení bezlepkových sušenek, dortů a nekynutých buchet. Je také hodná pro zahušťování omáček slaných nebo sladkých jídel. Rýžová mouka zvyšuje objem a pojivost (bezlepkových) směsí. Při pečení se obvykle také míchá s jinými druhy mouky (pohanková, kukuřičná a další). Těsto z rýžové mouky je pevné, v mnoha ohledech podobné těstu z pšeničné mouky, ačkoli ne tak pružné.
Dostupnost: Není skladem
EAN: 8594046762616
Energie: 1464 kJ / 351 kcal
Tuky: 0,4 g
Z toho nasycené mastné kyseliny: 0,0 g
Bílkoviny: 8,8 g
Sacharidy: 74,0 g
Z toho cukry: 0,0 g
Vláknina: 1,3 g
Sůl: 0,01 g
Kategorie produktu: Bez laktózy
Alergeny: 14. Měkkýši a výrobky z nich
Značka: Zdraví z přírody
Cena 33,0 Kč